Адсорбции на мембране, Лизиса мембраны, Диссоциации мембраны, Фракционирования липидных и белковых компонентов мембран.
1-Адсорбции, представляет собой внедрение одиночных молекул в липидный слой, без измения его структуры.
2-Лизис участков мембраны наблюдается при критической мицеллярной концентрации ПАВ, когда молекулы агрегируются между собой и могут образовывать поры в структуре мембраны.
3- Диссоциация мембраны наблюдается в форме фазового перехода мембраны, которая теряет свою целостность и представлена мицеллами (островками), сотоящими из детергент-липид-протеиновых комплексов.
4- На этой стадии происходит полное разделение липидной и белковой фракций мембранной структуры.
Одним из критериев оценки функциональных нарушений мембраны под влиянием ПАВ является изменение показателя селективности (отношение коэффициента прницаемости к мембраносвязанной концентрации в-ва) от концентрации ПАВ. Эта зависимость имеет обратный характер.
Лекция 6
Тема Ионизация токсических веществ
1.Химическая природа ионизации веществ
2.Константа ионизации, как показатель токсичности веществ
3.азнообразие биологической активности ионизированных веществ
1.Химическая природа ионизации веществ
Ионизация является важным ф.х фактором, определяющим б/активность многих орг ксенобиотиков.
Ионизация – это процесс образования электрически заряженных частиц из э/нейтральных молекул
Диссоциация электролитов является простейшим примером ионизации.
Однако, ионизация и растворимость это разные понятия, поскольку многие ве-ва растворяются без образования ионов (сахароза, спирт и др) такие в-ва называются неэлектролитами. В-ва, кот при растворении образуют ионы называются электролитами.
В тоже время ионизация и диссоциация также не являются тождественными понятиями, поскольку ионизация может происходить в результате присоединения ионов молекулами. Как, например, слабое основание проявляет свои основные св-ва в рез-те присоединения протонов водорода.
С другой стороны диссоциация, как процесс распада в-в на части может происходить без образования ионов. Например, распад фермент-субстратных комплексов, растворение мицелл, распад полимера на мономеры.
Влияние ионизации на б/активность ве-в является не только прямым , но и косвенным. Степень ионизации ксн-в изменяет их влияние на осмотические с-ва клеток, вязкость протоплазмы, биоэлектрические процессы.
2.Константа ионизации, как показатель токсичности веществ
-Ионизированные чужеродные вещества при взаимодействии с белками протоплазмы изменяют их внутримолекулярную электростатику и конформацию. Это приводит к изменению коллоидных св-в протоплазмы.
В свою очередь степень ионизации в-в в р-ре определяется значением рН р-ра и величиной константы диссоциации.
Константа диссоциации в-в представляет собой отношение произведения концентраций катионов и анионов к концентрации недиссоциированных молекул в равновесной системе.
Ка (aced - кислота), Кb (base – основание)
Для многоосновных кислот Ка имеет несколько значений, при чем, чем больше степень диссоциации, тем больше значения Ка.
К-ты диссоциируют с образованием катиона водорода и аниона кислоты.
Слабые основания проявляют свои основные св-ва в рез-те присоед-я иона водорода и превращения молекулы в катион. Ионизация слабых оснований идет не за счет диссоциации на ионы. Поэтому более точно будет сказать, что степень ионизации определяется значениями константы ионизации.
Если выразить Ка в виде отриц десятичного логарифма по аналогии с рН то показатель ионизации будет иметь след вид:
Для слабых к-т Ка будет складываться из относительной концентрации протонов и относительной концентрации анионов
Для слабых оснований Ка будет представлять собой разность меду относит концентрациенй протонов и катионов гидрированных молекул основания.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.