Предмет, содержание и задачи организации и планирования производства на предприятии. Понятие производственного процесса и его содержание. Типы производства. Бизнес-планирование на предприятии

1 ПРЕДМЕТ, СОД-ИЕ И З-ЧИ ОРГ-ЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ ПР-ВА НА ПРЕДПРИЯТИИ

Объектом изучения дисциплины «Организация и планирование производства» является предприятие (фирма). Предметом изучения - принципы и методы управления пр-ой (опе­рационной) деят-тью предприятия. Для предприятий отраслей сферы мат пр-ва принято их осн дея­т-ть опр как пр-ую, для сферы услуг - как операционную. Соотв-ие раз­делы менеджмента назыв пр-ый и операционный менеджмент. Цель ОПП - овладение студентами теорет-ими знаниями и практи­ч-ими навыками в обл принятия упр-их решений, связанных с пр-ой деят-тью предприятий. Сод-ие курса - изучение осн сторон пр-ой деят-ти предприятия, т.е. труда, орудий, предметов, продуктов труда.Важная задача курса - изучение пр-ов, методов и форм орг-ции пр-ва и упр-ия им. Задачи ОПП: изучение теорет основ упр-ния пр-ой деят-тью предприятий; освоение методов принятия стратегических, тактических и оперативных решений в сфере упр-ия пр-ой деят-тью предприятий; овладение методами анализа и синтеза в сфере упр-ния пр-ной деят-тью предприятий; получение навыков исп-ния методов и средств принятия решений в области пр-ого менеджмента, в том числе на базе современных инф-ых технологий.

2 ПОНЯТИЕ ПР-ОГО ПРОЦЕССА И ЕГО СОД-НИЕ

Пр-ый процесс- ∑ всех действий людей и орудий труда для изготовления продукции. Технологический процессявл частью ПП, сод целенаправленные действия по изменению и опр состояния предмета труда. Технологическая операция - законченная часть ТП, вып на 1 раб месте. Вспомогательный процесс –исп в осн процессах или для обеспечения их бесперебойного и эффективного осущ. Обслуживающие процессы - по оказанию услуг для осущ осн и вспомогат процессов (транспортировка, складские операции; тех контроль качества). Осн эл-ми, опр-ими процесс труда и ПП, явл целесообразная деят-ть (сам труд), предметы труда и ср-ва труда. Различают: поэлементный (функц-ный); пространственный; временной разрезы орг-ии пр-ва. Поэлементный связан с упорядочением техники, технологии, предметов труда и самого труда в единый ПП. Сочетание частичных ПП обеспечивает пространственная и временная орг-ия пр-ва. По хар-ру воздействия на предмет труда выделяют процессы: технологические, в ходе кот происходизменение предмета труда под возд живого труда; естественные, когда меняется физ состояние предмета труда под влиянием сил природы (перерыв в процессе труда).По масштабам пр-ва однородной продукции: массовые, серийные, единичные процессы. По хар-ру объекта пр-ва: простые и сложные ПП. По степени непрерывности: непрерывные и дискретные процессы. По хар-ру исп-ого оборудования: аппаратурные (замкнутые), когда тп осущ в спец агрегатах, а ф-ия рабочего заключ в их упр-ии и обслуживании; открытые (локальные) процессы, когда рабочий осущ обработку предметов труда с пом набора инструментов и механизмов. По степени автоматизации: ручные (немеханизированные)  процессы, вып без применения машин, механизмов;  механизированные (машинно-ручные), вып рабочим с пом средств, снижающих физ нагрузку; автоматизированные процессы частично вып без участия чела, за кот может остаться только ф-ия наблюдателя (работа на полуавтоматическом станке);  автоматические процессы полностью высвобождают рабочего от вып операций, оставляя за ним ф-ии наблюдения за ходом пр-ва, загрузки заготовок и выгрузки готовых деталей.

3 ОСН СТАДИИ И ОПЕРАЦИИ ПР-ОГО ПРОЦЕССА И ИХ СОД-НИЕ

Стадия – обособленная часть пп, когда предмет труда переходит в другое качественное состояние (материал-заготовка-деталь-подузел-узел-изделие).Осн пп протекают в стадиях:заготовительная – для пр-ва заготовок деталей (раскрой или резка деталей  из листового материала (штамповка, ковка, литье)). Обрабатывающая – механическая, термическая, химическая обработка (заготовка – предмет труда, средства – металл-режущие аппараты) Делают детали с размерами с заданным классом точности.  Сборочно-монтажная – пп, в рез кот получ сборочные единицы (узлы) или готовые изделия. 2 организационные формы сборки: стационарную (изделие собирается на 1 рабочем месте, все детали подаются туда);  подвижную (изделия создается в процессе его перемещения от 1 рабочего места к другому – конвееры). Вспомогательные пп протекают в стадии регулировочно-настроечной – заключительная в структуре пп (проводится для получ необход технич параметров готового изделия). Предмет - готовое изделие/сборочная единица, средство – контрольно-измерительная аппаратура. Составными элементамиосн и вспомогательного пп явл технологические операции, которые далее делятся на приемы и движения. Операция – часть пп, вып на 1 раб месте без переналадки оборудования рабочими. В завис от степени технологич оснащения: ручная, машинно-ручная, машинная, автоматическая, аппаратная. Операции делятся на: основные - связанные с изменением размеров, форм, свойств вн стр-ры предмета труда или превращение одного в-ва в др, а также изменением местоположения предметов труда одного отн-но др. Вспомогательные - способствуют протеканию осн (контроль качества, снятие, установка, хранение). В орг-ом отнош операции : простые – последовательный ряд операций, сложные – получаются готовые продукты труда путем соединения частных.

4 ПР-ПЫ ОРГ-ЦИИ ПП: ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ, КОНЦЕНТРАЦИИ И ИНТЕГРАЦИИ, СПЕЦИАЛИЗАЦИИ