Планирование и прогнозирование на предприятии пищевой промышленности. Общие указания по разработке курсовой работы. Методика выполнения работы, страница 11

Введение, каждый раздел (кроме подразделов), выводы и предложения, список использованной литературы начинают с новой страницы. Их заголовки пишут без подчеркивания прописными (заглавными) буквами, а подразделов - строчными, за исключением первой заглавной буквы.

Все страницы курсовой работы последовательно нумеруют арабскими цифрами, указывая их в середине нижнего поля листа. Нумерация должна быть сквозной от титульного листа до последнего приложения, включая таблицы и иллюстрации, расположенные на отдельных страницах. При этом на титульном листе, который является первой страницей, его номер не проставляют.

Каждая таблица должна иметь слово "Таблица", порядковый номер и краткий тематический заголовок, соответствующий ее содержанию. Нумеруют таблицы в пределах каждого раздела двумя арабскими цифрами (аналогично нумерации подразделов): первая показывает номер раздела, вторая - таблицы. Допускается также сквозная последовательная нумерация в пределах всего курсового проекта (до приложений к нему). Таблицы размещают после первой ссылки на них в тексте или на следующей странице. При первой ссылке принято указывать в скобках сокращенное слово "Таблица" и номер ее, а при повторной, кроме того, - сокращенное слово "смотри", например: соответственно (табл. 1.3) и (см. табл. 1.3). Не следует включать в таблицу графы "№ п./п." и "Единицы измерения", так как из-за них искусственно увеличивается ее объем и нарушается компактность цифрового материала. Сокращенные обозначения единиц измерения указывают в конце строк или заголовков (подзаголовков) граф, отделяя от них запятой. Таблицы нецелесообразно строить громоздкими и перезагружать обилием цифр. В небольших таблицах показатели выступают компактнее и рельефнее. Если таким образом не удается четко проследить зависимость между показателями или добиться хорошей наглядности, то используют графические методы изображения (схемы, графики, диаграммы и другие рисунки). Таблицы и рисунки сопровождают необходимым текстом, обосновывая перспективные показатели, формулируя конкретные выводы. При этом текст должен полностью или частично предшествовать таблицам и рисункам со ссылкой на них и по возможности не повторять приведенные в них показатели.

Иллюстрации (схемы, фотографии, чертежи, графики и т.п.) именуются рисунками. Их озаглавливают и нумеруют двумя арабскими цифрами в пределах каждого раздела, например: "Рис. 3.2" - это второй рисунок третьего раздела. Названия указывают после номера под рисунком, а не сверху в отличие от таблиц. Допускается сквозная нумерация рисунков в пределах всего курсового проекта (до приложений к нему).

Каждое приложение начинают с новой страницы, дают ему тематический заголовок, а выше его, в правом углу, указывают "Приложение 1", "Приложение 2".

Сокращение слов в тексте курсовой работы и заголовках, как правило, не допускают за исключением общепринятых: тыс., млн., млрд. Могут применяться узкоспециализированные сокращения, символы и термины. В таких случаях необходимо один раз детально расшифровать их в скобках после первого упоминания, например: РАПО (районное агропромышленное объединение), Wсм (сменная норма выработки тракторного агрегата) и т.д. В последующем тексте эту расшифровку повторять не следует.

Единицы измерения необходимо указывать в соответствии с существующими правилами. Например, принято называть вес массой, привес животного - приростом живой массы: грамм - г, килограмм - кг, центнер - ц., тонна - т; времени: секунда - с, минута - мин, час - ч; длины: миллиметр - мм, сантиметр -см, метр - м, километр - км; площади: квадратный метр - м2, гектар - га; объема: кубический метр: м3; скорости: метр в секунду - м/с, километр в час - км/ч; затрат труда: человеко-час - час.- ч, человеко-день - чел.-день и т.д. После таких сокращений точку не ставят. Денежные единицы измерения обозначают с точкой: коп., руб.

При ссылке в тексте курсовой работы на приведенные  в конце ее литературные источники указывают их порядковый номер, заключенный в квадратные скобки. Список использованной литературы располагают и нумеруют арабскими цифрами с точкой в алфавитном порядке.