Особенности хранения продуктов в охладительном и замороженном виде, страница 7

В. В режиме рециркуляции внутреннего воздуха.

Конструкция очистителя усложняется по сравнению с приточными (рециркуляционными), однако, это позволяет не осуществлять подогрев холодного внешнего воздуха специальными нагревателями.

Помимо очистки, часть обеззараживает, и проводят воздух, уничтожают при этом бактерии, вирусы и т.д.

На сегодня активно используются два типа обеззараживания:

·  фотокатолитический;

·  облучение УФ.

При облучении УФ воздух должен очищаться фильтрами, т.к. бактерии уничтожаются, но не распадаются.

Фотокатолитический метод совмещает в себе обеззараживание  и очистку воздуха, т.к. в вследствие процесса фотокатолитического окисления и распада загрязнений и бактерий, распадаются до углекислого газа, воды и других химически веществ.

Наиболее дешевые способы являются облучение УФ светом.

Типовая схема воздухоочистителя с обеззараживанием:

Принцип работы фотокатолитического очистителя:

Под воздействием света от лампы (3) на поверхности титановой сеточки (1) происходит окисление загрязнений и микроорганизмов, ход которого ускоряет катализатор. Процесс окисления ведет к распаду загрязнений до безвредных составляющих: углекислого газа и воды.

Преимущества:

ü высокая степень очистки и обеззараживания;

ü отсутствие фильтра

Недостатки:

ü дороговизна катализатора и подложки.

Вентиляторы

Неподвижный воздух в помещении неблагоприятно влияет на состояние организма, вызывает ощущение подавленности, утомления и снижение производительности труда, связано это с тем, что вследствие жизнедеятельности и работы вокруг человека и оборудования, вследствие тепловыделения образуется зона теплого воздуха. Движение воздуха облегчает отдачу тепла телом человека и оборудованием. Способствует его охлаждению, что снижает влияние вредных факторов.

Оптимальная скорость движения воздуха для человека состоит 0,1-0,15 м/с. Для обеспечения оптимального движения и его перемешивания используются вентиляторы, которые классифицируются:   

v По месту установки:

a.  Настольные;

b.  Настенные;

c.  Напольные;

d.  Оконные;

e.  Кухонные;

f.  Автомобильные

И т.д.

v По принципу создания воздушного потока:

a.  Осевые (движение воздуха вдоль оси вращения вентилятора)

b.  Центробежные (движение воздуха перпендикулярно оси вращения вентилятора)

v По количеству скоростей вращения вентилятора:

a.  Односторонние;

b.  Многосторонние.

v По возможности изменения направления движения воздуха:

a.  Без изменения направления;

b.  С неавтоматическим изменением направления воздуха в вертикальном и горизонтальном плоскостей;

c.  Реверсивный – вращение вентилятора в обратном направлении;

d.  Автоматические (с автоматическим изменением направления).

v По назначению:

a.  Для обдува;

b.  Для обдува и перемешивания воздуха;

c.  Для вытяжки или притока воздуха.

Схема вентилятора

    

Тепловентиляторы

Нагреватели воздуха

Тепловентилятор – это устройство, обеспечивающее помимо циркуляции воздуха в помещении и его нагрев.

При опр. невысоких температурах воздух в помещении начинает рассасываться, т.е. теплый воздух поднимается вверх, холодный к полу. Эта дискомфортная ситуация особенно на производстве (офисы) весьма часто встречается, что производительность труда падает из-за заболеваний. Для перемешивания слоев воздуха и повышения её температуры используются тепловентиляторы, большинство из которых имеют устройство автоматического отключения нагревателя и вентилятора. Это позволяет в пожаробезопасном режиме поддерживать заданную температуру.