Запасы являются тем объектом логистики, по которому социально-культурная сфера больше всего отличается от сферы материального производства. Эти отличия обусловлены особенностями продукта предприятий социально-культурной сферы, каковым являются услуги. Услуги в отличие от изделий сферы материального производства потребляются в момент производства. Они не могут накапливаться, складироваться и храниться. Поэтому объемы предоставляемых услуг напрямую зависят от величины спроса потребителей и его колебания, непосредственно влияют на объем производства предприятия социально-культурной сферы. Такая динамичность производственного процесса этих предприятий предъявляет повышенные требования к процессу материалообеспечения, а следовательно, и к организации логистического процесса. В первую очередь это относится к организации управления запасами.
Практика показала, что обеспечение поставок “точно в срок” часто оказывается дороже, чем содержание запаса материальных ресурсов, которое может обеспечить увеличение производства при неожиданных колебаниях спроса.
В контрольной работе необходимо рассмотреть виды запасов, системы управления запасами и методы определения размеров заказа на пополнение запасов. Кроме модели (формулы) Уилсона, в которой оптимальный размер партии определяется по минимуму затрат на заготовку и содержание запасов [12, с. 138], необходимо рассмотреть и другие методы решения подобной задачи.
Рекомендуется также изучить наличие, состояние и движение запасов материалов в исследуемой организации. В небольших фирмах, как правило, нет научно обоснованной системы управления запасами. Тем не менее на основе анализа динамики фактических запасов материалов необходимо дать приближенное теоретическое описание действующей системы. Для этого полезно использовать графическое изображение процесса расходования и поступления материальных ресурсов на складе анализируемой организации.
Такой анализ позволит сформулировать предложения по рационализации системы управления запасами. Для обоснования предложений необходимо привести расчеты экономической эффективности. В качестве эффекта могут рассматриваться экономия затрат от сокращения запасов или дополнительные доходы от увеличения предоставляемых услуг при улучшении материалообеспечения (при увеличении размера запасов).
4. Планирование работы склада в логистической системе
Объектом работы склада являются запасы материалов. Однако определение их размера в данной теме не рассматривается. Основное содержание контрольной работы по этой теме должно быть посвящено изучению процесса функционирования самой складской подсистемы логистики.
Необходимо рассмотреть виды складских операций, содержание документов, в которых они отражаются, как зависят функции складов от их вида. Рекомендуется ознакомиться с различиями между “статическими” и “динамическими” складами [2, с. 83–84]. Более широкие теоретические знания повышают квалификацию и подготовленность специалиста к решению практических задач.
Контрольная работа должна содержать описание методов определения основных параметров складов: площади и емкости.
Детальное изучение теоретических положений даст возможность студенту критически подойти к рассмотрению работы склада в исследуемой организации. Необходимо привести описание складских помещений (количество, виды, площади, оборудование) и дать характеристику основных показателей их работы (номенклатура материалов, объемы и интервалы поставок, товарооборот, расход материалов, стоимость складских операций).
Глубина анализа должна быть достаточной для того, чтобы можно было сформулировать предложения по рационализации работы склада (более эффективное использование площадей, рациональное складирование, механизация складских операций, внедрение информационных технологий и др.).
К контрольной работе необходимо приложить формы плановых и отчетных документов, используемых на складах организации.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.