Бизнес-план создания швейной мастерской "Космошив" с денежным оборотом в два года, страница 7

Работу швей нужно организовать так, чтобы в неделю количество рабочих часов не превышало 40 часов, согласно КЗОТ. На предприятиях по пошиву и ремонту одежды распространен график два через два, когда работники работают в две смены, одна смена работает два дня с 9.00 до 21.00, затем - другая. Воскресенье — выходной.

Обычный график работы Швейного цеха для клиентов — с 10.00 до 20.00 пять дней в неделю, но по договоренности можно отгрузить заказ и в субботу.

Конкурс на вакантные места будет установлен для специалистов общего и обслуживающего отрасль характера, поскольку работа на данном предприятии будет являться престижной в связи с достойной оплатой и спектром социальных мероприятий, проводимых для работников. Претенденты будут отбираться в течение месяца. Планируемый фонд оплаты труда, количество участников трудового коллектива, а также суммы отчислений налогов представлены в Таблице.

                                                           Закупки

Главным вопросом при пошиве изделий будет всегда вопрос выбора и их поставки. При промышленном или поточном мелкопромышленном способе производства необходимо, чтобы поставки материала были бесперебойными. Так же при приеме заказов нужно определиться, натуральный или синтетический материал будет использоваться при пошиве одежды. Сейчас практически все крупномасштабные производства спецодежды используют синтетические ткани, которые невозможно разутюжить без применения специального парового утюга. Установка состоит из утюга, парогенератора и стола с вакуумным отсосом, который также необходимо приобрести. Наиболее доступные польские установки. Кроме поставок ткани необходимо наладить поставки фурнитуры. Также нужно понимать какие ткани нужно закупать впрок, а какие только под заказ. Естественно спецодежда для постоянных клиентов, которые устраивает одинаковое качество ткани из года в год, должна быть обеспечена постоянным наличием сырья, а модные вещи, производство которых зависит от тенденций моды и часто сиюминутных желаний потребителей должна обеспечиваться надежными поставщиками, с высокой скоростью доставки сырья. При открытии Швейного цеха необходимо тщательно подойти к выбору поставщиков сырья, что во многом определяется выбором собственной ниши. Сейчас существует огромное количество оптовых и мелкооптовых фирм, которые располагают широким ассортиментом всего необходимого для шитья. При выборе нужно быть осмотрительным: в последнее время появилось немало новых тканей, которые невозможно обработать традиционным способом. К примеру, если швейная фирма не располагает утюжильным столом с вакуум-отсосом, то лучше не приобретать ворсистые ткани, так как при обычной утюжке ворс заламывается, образуются так называемые ласы. В создании одежды не бывает мелочей. Поэтому от выбора фурнитуры зависит целостность композиции, задумки модельера. Например, если пуговицы подобраны не в тон или «молния» не того цвета, то изделие потеряет свой вид и не найдет своего покупателя. Продавцы тканей реализуют свою продукцию обычно по предоплате. В течение длительного периода и завоевания доверия поставщиков может сложиться ситуация по отсрочке платежей на две-три недели. В зависимости от того, что планируется к производству, нужны будут различные ткани:

  - полиэстеровые;              - хлопчатобумажные;              - шерстяные и полушерстяные;              - вискозные и пр. В зависимости от моделей необходимо приобретать дублирующие материалы — дублерин, флизелин и материалы подкладочные — полиэстер, саржу, вискозу. Разброс цен обусловлен страной происхождения, качеством материала и прочими факторами. Конечно, натуральные ткани являются самыми дорогими, и изделия, изготовленные из шерсти или шелка, будут дорогими. Но если есть покупатель на изделия из такого материала, то закупать такие ткани обязательно. По причине высокого уровня цен на натуральное сырье наиболее распространены сейчас смесовые ткани, которые состоят из натуральных и синтетических волокон и синтетические - более дешевые и практичные.