Маркетинговые исследования рынка хлебной продукции в городе Новосибирске

своей технологической цепочки: при приготовлении теста используются истинные российские технологии. Два года назад БХК отметил свое 40-летие. Свой юбилей комбинат встретил стабильностью на рынке, новыми технологическими разработками, постоянно расширяя круг своих партнеров. Стоит отметить, что БХК неоднократно награждался медалями Сибирской ярмарки на выставках, Дипломом Межрегиональной ассоциации руководителей  предприятий за успешное развитие бизнеса в Сибири, комбинату присвоен официальный статус – Надежный партнер.

Восход

ОАО «Хлебокомбинат Восход» – это предприятие пищевой промышленности, которое входит в состав АПК. История ОАО «Хлебокомбинат Восход» началась в 1929 году, когда была построена и введена в эксплуатацию пекарня, которая являлась предшественником хлебозавода №3, впоследствии ставшим основой созданного хлебопекарного объединения "Восход".

В отличие от большого количества пекарен, упрощающих производственный процесс и применяющих ускоренные «химические» способы выпечки хлеба, все предприятия «Восход» придерживаются исключительно опарной технологии производства. Также это единственное предприятие в Сибири, сохранившее собственное крупное производство натуральных заквасок для ржаных сортов хлеба, а следовательно, и их полную натуральность.

В  ОАО «Хлебокомбинат Восход» входит два основных предприятия: хлебозавод №3, расположенный в Ленинском районе г. Новосибирска по адресу: ул. Широкая 35 и хлебозавод №8, расположенный в Кировском районе по адресу: ул. Бетонная 16а. Имеются значительные производственные площади, общая площадь земельного участка составляет 5,03 га. Головное предприятие (хлебозавод №3) 3,23 га, филиал (хлебозавод №8) 1,8 га. В состав предприятия входят 22 здания и сооружения.

Инской хлебокомбинат

Хлебокомбинат «Инской» был основан в октябре 1948 года. За эти годы оно выросло и отстроилось, превратилось в большое современное производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Адрес предприятия: г. Новосибирск, ул. Пожарского, 2.

На сегодняшний день Хлебокомбинат «Инской» является одним из крупных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий города Новосибирска. Работает фирменная розничная сеть. На хлебокомбинате выпускается более 18 видов хлеба, несколько видов батонов, более 27 видов сдобы. На предприятии постоянно происходит освоение нового ассортимента хлебов, булочных изделий, печенья. На данный момент мощность предприятия позволяет выпускать 23 тонны продукции в сутки.

За высокое качество продукции и широкий ассортимент, постоянно пополняемый новинками, Хлебокомбинат неоднократно становился призером отраслевых выставок МВЦ «Сибирская ярмарка» и конкурса «Новосибирская марка». За высокую ответственность перед партнерами и потребителями администрация Новосибирской области, Межрегиональная ассоциация «Сибирское соглашение» (МАСС) и Межрегиональная ассоциация руководителей предприятий (МАРП) удостоили ЗАО «Хлебокомбинат «Инской» статуса «Надежный пратнер».

Карлсон-плюс

Компания "Карлсон плюс" обосновалась на рынке г. Новосибирска в 1994 году. С начала работы и по сей день специализируется на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. В настоящее время компания включает в себя три производственных цеха, развитую сеть фирменных киосков и отделов под брендом «Хлебная столица», продукция предприятия хорошо известна в  торгово-розничной сети города.

Результаты работы компании отмечены почётными дипломами