Планирование оборота розничной торговли и товарных запасов: Пособие для проведения семинарских, практических занятий и самостоятельной работы по курсу «Планирование на предприятии (в торговле)», страница 7

 Метод пропорционального отклонения. В основу заложен принцип наименьших квадратов, согласно которому отклонение фактического запаса от среднего всегда должно быть вдвое меньшим, чем отклонение объема реализации от среднемесячного оборота розничной торговли.

Экономико-математический метод нормирования товарных запасов основан на соответствии параметров системы товароснабжения выбранному критерию оптимальности и создании возможности гибко реагировать на все изменения, происходящие в этой системе.

Основная модель управления товарными запасами называется системой с фиксированным размером запаса, где размер заказа является постоянной величиной, а повторный заказ подается при уменьшении наличных товарных запасов до определенного критического уровня (точка заказа).

Система с фиксированным размером запаса основана на выборе размера партии, минимизирующего общие затраты управления запасами (издержки по закупке, поиск поставщика, переговоры с поставщиком, расходы по транспортировке и хранению).

Используя известную в теории управления товарными запасами формулу (Уилсона) размера оптимальной (экономичной) поставки (К), произведем расчеты:

где ОРТ_пл – объем планируемого оборота розничной торговли, тыс. руб.; Итр – издержки по завозу одной партии товаров, тыс. руб.; Ихр – издержки по хранению одной партии товара, тыс. руб.

Для определения точки заказа необходимо знать временную задержку между моментом подачи и моментом получения заказа и средний ожидаемый объем реализации в планируемом году, поэтому добавляется страховой запас.

Страховой запас (СЗ) определяется исходя из того, что распределение спроса можно описать законом нормального распределения. Отсюда величину страхового запаса можно определить по среднеквадратическому отклонению оборота розничной торговли (d_р) и коэффициенту, характеризующему уровень обслуживания населения (Кобсл.):

где d_р - среднеквадратическое отклонение оборота розничной торговли за период; ОРТi – объем оборота розничной торговли i-го периода, тыс. руб.;  - средний объем оборота за период, определяемый как:

где n – количество периодов.   

Коэффициент обслуживания (Кобсл) находят по определенной таблице после предварительного расчета соотношения числа дней, когда товар был в продаже, к общему числу дней работы в периоде (табл. 1.3).

Таблица 1.3

На втором этапе нормирования товарных запасов определяется норматив товарных запасов (Н_ТЗ) по группам товаров и в целом по предприятию, который устанавливается в абсолютных размерах (натуральных и денежных единицах) и рассчитывается по формуле

где  – планируемый оборот розничной торговли среднедневной (ОРТ за период разделить на количество дней в периоде), тыс. руб.

Третьим этапом нормирования товарных запасов является определение прироста норматива товарных запасов будущего года по сравнению с нормативом товарных запасов отчетного года ():

Четвертым этапом нормирования товарных запасов является распределение прироста норматива товарных запасов по кварталам года:

– при равномерном распределении оборота розничной торговли будущего года по кварталам – по 25 % прироста норматива товарных запасов;

– при неравномерном распределении оборота розничной торговли по кварталам будущего года – в соответствии с удельными весами квартальных оборотов в общем объеме оборота будущего года.