Анализ внешних и внутренних условий маркетинговой деятельности СП ОАО «Спартак»

ценах продукции промышленности, в свободно-отпускных ценах – 101,7% и 119,3 % в действующих ценах. В целом по предприятию  за   2009 года год   наблюдается  рост  продукции промышленности на 2,2 % или 4 586  млн.руб., потребительских товаров на  3 788  млн. руб.

Из  приведенных ниже  данных  видно, что  выпуск продукции карамельного цеха в натуральном выражении составил  15,4 %, удельный вес  бисквитного  цеха – 23,3%, вафельного – 27,5 %, конфетно-шоколадного  цеха –33,6 %.   

Распределение товарной продукции в свободно-отпускных ценах по цехам отличается из-за  существенной  разницы  в ценах на  печенье, карамель, вафельные  и конфетно-шоколадные изделия: наибольший удельный вес  имеет  конфетно-шоколадный цех –60,1%   удельный вес  карамельного цеха  - 7,6 %, бисквитного  - 12,8%, вафельного – 19,2 %.

Среднесуточный выпуск кондитерских изделий за 2009 год составил 109,1 тонны (за 2008 год – 108,7 тонн), использование предприятием производственных мощностей за 2009 год – 64,1%,  за аналогичный период 2008года – 68,2%.  Сравнительный  анализ использования  мощностей  отражает  следующая  таблица: 

Ассортимент за 2009 год состоял из 504 наименований кондитерских изделий. Для внешнего оформления, завертки кондитерских изделий использовались такие виды этикеточной продукции как флоу-пак (полипропилен), каурекс турецкий, бумага парафинированная, фольга. По структуре завертки потребление собственного этикета наибольшее в карамельном цеху (73,0% от структуры завертки цеха) и конфетно-шоколадном (52,2%).

Анализируя работу основных подразделений предприятия, можно отметить, что выпуск продукции конфетно-шоколадного цеха в общем выпуске кондитерских изделий составляет 29,3 %, процент полученной прибыли от производства – самый наибольший 58,6 %. Продукция вафельного цеха образует 25,5 % прибыли предприятия, бисквитного цеха составила 8,4%, карамельного 3,5% .

Анализ отгрузки кондитерских изделий за 2007-2009 гг. на внутренний рынок и за пределы  РБ  представлен в таблицах.

Как видно из таблицы, отгрузка за 2009 год составила 24521,9 тонны, что составляет 99,1% к уровню отгрузки соответствующего периода 2008 года, что несколько лучше, чем в 2008 году, когда этот показатель был 97,7%.

Анализируя объем продаж в разрезе по товарным группам можно сказать следующее: в 2008 г. рост продаж в натуральном выражении был отмечен в большинстве представленных товарных групп, причем по шоколаду и шоколадным изделиям этот рост значительный – почти 42%, отмечается некоторое снижение темпов роста продаж  по вафельной группе  и значительное по карамели – 41,6 % и тортам – 37,4%. В 2009 году ситуация изменилась: темп роста продаж сохраняется только по вафлям, шоколаду, конфетам неглазированным и глазированным жировой глазурью. При этом значительного роста не наблюдается, по остальным же категориям товаров идет снижение продаж, что и отражается на итоговом показателе.

Далее приведен анализ динамики объемов продаж за 2007 – 2009 года