Пути повышения эффективности сбыта мукомольной продукции на основе статистического анализа в ООО «Сарептская мельница»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..

1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ СБЫТОМ МУКОМОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ…………………

1.1. Современное состояние мукомольной промышленности в России

1.2. Значение управления сбытом для развития предприятия………………

1.3. Организация сбыта продукции на предприятии и её информационная составляющая……………………………………………………………….

1.4. Пути повышения эфективности реализации продукции………………..

2. ФАКТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СБЫТА ПРОДУКЦИИ В ООО «САРЕПТСКАЯ МЕЛЬНИЦА» Г. ВОЛГОГРАДА………………………………………………….

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия………..

2.2. Оценка эффективности производства основных видов продукции на предприятии……………………………………………………………………

2.3. Оценка рынков сбыта продукции……………………………………….

3.  ПУТИ  ПОВЫШЕНИЯ  ЭФФЕКТИВНОСТИ  СБЫТОВОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПРЕДПРИЯТИИ «САРЕПТСКАЯ МЕЛЬНИЦА»

Г. ВОЛГОГРАДА………………………………………………………………….

3.1. Формирование сбытовой политики предприятия……………………

3.2. Информационное обеспечение управления сбытом продукции……..

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………………

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………..

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………….

ВВЕДЕНИЕ

С распадом СССР в России осталась только часть машиностроительного комплекса (около 50 заводов из 169), поставлявшего мукомольно-крупяное оборудование. К началу перестройки (в 1992 г.) была осуществлена реконструкция около 100 мельниц и построено 37 новых. Позднее реконструированы мельницы на комплектном импортном оборудовании в Астрахани, Волгограде, на 4 московских мелькомбинатах, в Алейске и Рубцовске Алтайского края, в Кемерове, Новокузнецке Кемеровской области, в Назарове Красноярского края, в Сызрани Самарской области, в Казани и Бурундуках Республики Татарстан, в Белгороде, Пензе, Орле, Магнитогорске и др.  Российское мукомольное производство переживает непростые времена. Общая тенденция развития зернового производства в России имеет переменную динамику.

16 декабря 2011 года председатель правительства России Владимир Путин подписал протокол о присоединении России к ВТО, после чего министерская конференция в Женеве окончательно одобрила вступление страны в организацию. В конце августа 2012 года Россия стала 156 членом Всемирной торговой организации (ВТО). Завершился долгий период переговоров и согласований, предшествовавший этому событию. Эксперты-экономисты ожидают от этого события улучшения экономического климата в связи с ожидаемым приходом на российский рынок зарубежных инвесторов. Но до сих пор нет единодушной оценки того, как вступление в ВТО отразится на российских производителях и, в частности, тех из них, которые работают в сфере агропромышленного комплекса. Вступление России в ВТО на мукомольную отрасль напрямую не повлияет, но коснется смежных отраслей (например, комбикормовой, животноводства), поэтому, возможно, как-то косвенно это отразится и на мукомолах. «Входные» условия в ВТО для мукомольной отрасли не меняются: как были импортные пошлины, так они и остаются, НДС тоже не меняется, поэтому прямого воздействия не будет.
На самом деле, границы не жестко закрыты: некоторые компании и сейчас закупают импортную муку. Просто мука – такой товар, который не всегда выгодно транспортировать на дальние расстояния. Необходимо очень четко продумать логистику. Например, поставка муки в Юго-Восточную Азию, где своего зерна нет в количестве, необходимом для потребления. При этом стоимость логистики поставки российской муки для них столь привлекательна, что они даже не планируют строить мельницу. Кроме того, многие страны Юго-Восточной Азии находятся в сейсмоопасной зоне (например, Индонезия), а здание мельницы в значительной степени подвержено подобному риску, поэтому в Индонезии вся мука – импортная. В России же стоимость транспортировки муки ж/д транспортом от Владивостока до Санкт-Петербурга будет в несколько раз выше, чем морским в страны Юго-Восточной Азии, несмотря на то, что расстояние сопоставимо. Момент официального объявления о вступлении России в ВТО в отраслях, связанных с мукомольем, для конечного потребителя явных изменений не повлечет. Взаимосвязь здесь простая: мукомольная отрасль – это производство отрубей, отруби – это комбикорма, комбикорма – это животноводство. Судя по тем «входным» условиям, которые российская сторона подписала для мясоперерабатывающих отраслей и, в частности для свиноводства, положение их может резко измениться. Я думаю, что будет достаточно продолжительный переходный период, который позволит эти изменения отрегулировать. Во всяком случае, разового «всплеска» в мукомольной отрасли точно не произойдет.

Цель дипломной работы заключается в изучении