Процесс перегонки жидкостей. Ректификация, страница 7

8. По окончании процесса отключить электроплитку и закрыть кран, подающий проточную воду.

9. В емкость с дистиллятом поместить ареометр для определения плотности. Пользуясь таблицей (Приложение), найти процентное содержание этилового спирта в дистилляте. Если объем полученного дистиллята не позволяет провести измерения при помощи ареометра, то плотность жидкости следует определить весовым методом. Для этого при помощи мерного цилиндра определить объем дистиллята V, на аналитических весах измерить его массу m, плотность вычислить по формуле: .

10. Сделать заключение о полноте протекания процесса перегонки, сравнивая значения процентного содержания спирта в смеси до и после перегонки.

11. По окончании работы вымыть лабораторную посуду, отключить приборы и оборудование. Ответить на поставленные ниже вопросы.

VI. Контрольные вопросы

1. Дайте определение терминам: перегонка, ректификация, дистиллят, кубовой остаток.

2. Дайте определение терминам: вышекипящий и нижекипящий компонент, флегма, дефлегматор.

3. Простая перегонка. Аппаратное оформление, принцип работы.

4. Ректификация. Аппаратное оформление, принцип работы. Основное отличие процесса простой перегонки от ректификации.

5. Применение процесса перегонки в промышленности.

6. Понятие идеального раствора. Какие реальные растворы приближаются к идеальным.

7. Правило фаз Гиббса для случая ректификации.

8. Понятие азеотропной смеси и азеотропной точки на диаграмме «концентрация-давление» с-Р.

9. Сформулируйте законы Рауля, Генри, Дальтона для идеальных растворов.

10. Понятие несмешивающихся жидкостей. Примеры.

11. Понятие частично смешивающихся жидкостей. Примеры.

12. Диаграмма «концентрация-давление» с-Р для идеальных растворов.

13. Диаграмма равновесия X¢—Y¢ для идеальных растворов.

14. Опишите экспериментальную установку.

Приложение

Плотность водных растворов этилового спирта (20 °С)

Концентрация		ρ, г/см3	Концентрация		ρ, г/см3
% масс.	г/л		% масс.	г/л
2	19,89	0,9945	52	472,9	0,9094
4	39,64	0,9910	54	488,6	0,90485
6	59,27	0,9878	56	504,2	0,9003
8	78,78	0,9848	58	519,5	0,8957
10	98,19	0,9819	60	534,7	0,8911
12	117,5	0,9791	62	549,6	0,8865
14	136,7	0,9764	64	564,4	0,8818
16	155,8	0,9739	66	578,9	0,8771
18	174,8	0,9713	68	593,2	0,8724
20	193,7	0,9686	70	607,4	0,8677
22	212,5	0,9659	72	621,3	0,8629
24	231,1	0,9631	74	635,0	0,8581
26	249,7	0,9602	76	648,4	0,8532
28	268,0	0,9571	78	661,7	0,84835
30	286,1	0,9538	80	674,7	0,8434
32	304,1	0,9504	82	687,6	0,8385
34	321,9	0,9468	84	700,1	0,8335
36	339,5	0,9431	86	712,4	0,8284
38	356,9	0,9392	88	724,4	0,8232
40	374,1	0,9352	90	736,2	0,8180
42	391,1	0,9311	92	747,6	0,8126
44	407,8	0,92685	94	758,6	0,80705
46	424,4	0,9226	96	769,3	0,8014
48	440,7	0,9182	98	779,6	0,7955
50	456,9	0,9138	100	789,3	0,7893