Холодильні установки. Допоміжна холодильна апаратура і трубопроводи, страница 7

Площа охолоджуваних камер, м2	До 10	10 - 20	20 - 30	30 - 40
Площа приміщення для агрегатів, м2	2	3 - 4	5 - 6	7 - 8
Площа охолоджуваних камер, м2	40 - 50	50 - 60	60 - 70	70 - 80
Площа приміщення для агрегатів, м2	9 - 10	11 - 12	13 - 14	15 - 18

До агрегатів повинен бути забезпечений зручний доступ обслуговуючого персоналу. Для агрегатів з конденсаторами повітряного охолодження, крім того, необхідна надійна циркуляція повітря.

Забороняється розміщати холодильні агрегати в тамбурах охолоджуваних камер, на сходах, сходових клітках, а  також у вестибюлях будинків.

Коли агрегати розташовують не в спеціальному приміщенні, вони повинні мати металеве сітчасте огородження висотою 1,5 м із дверцятами.

Деякі найбільш типові планування холодильників при підприємствах торгівлі і громадського харчування наведені на рис. 8.

 

Рис. 8.  Планування холодильників при підприємствах громадського харчування і продовольчих магазинів:

І - холодильні   камери,   ІІІ - тамбури   холодильників,   ІІІ - приміщення  для холодильних агрегатів;

1 — теплова   ізоляція,   2 — сітчасте   огородження   агрегатів,   3 — неохолоджувані комори,  4 — коридори   підприємства,  5 — завантажувальні  приміщення.

ТЕПЛОВА ІЗОЛЯЦІЯ ХОЛОДИЛЬНИКІВ

При всіх способах штучного охолодження між зовнішнім відносно теплим середовищем і холодильними камерами утвориться тепловий потік. Для зменшення кількості тепла, що надходить у холодильні камери через огородження (стіни, підлоги, стелі), їх будують із тепловою ізоляцією.

Теплова ізоляція сильно зменшує кількість тепла, що проникає в охолоджувані приміщення, а отже, скоріше досягається і легше підтримується в них необхідна температура.

Ізоляцію здійснюють спеціальними матеріалами, при виборі яких ураховують наступні їхні властивості: коефіцієнт теплопровідності, щільність, гігроскопічність і паропроникність, вогнестійкість,   морозостійкість, здатність до сприйняття і виділення запахів, здатність протистояти гниттю і враженню грибками, здатність протистояти гризунам і паразитам, механічну міцність, геометричну форму (для плиткового матеріалу), опір осіданню, вартість.

Крім того, беруть до уваги трудомісткість при обробці і укладанні  ізоляційного   матеріалу    в

конструкцію.

Повністю всім цим вимогам не відповідає жоден з відомих у цей час матеріалів. Проте в холодильній техніці для теплової ізоляції використовують досить багато різних матеріалів. В основному застосовують: пінопласти, пінополіуретан, мінеральну пробку, торф'яні плити, пінобетон, міпору, алюмінієву фольгу (альфоль), керамзитовий гравій, керамзитобетон. Рідше використають натуральну пробку, піноскло, скловатні мати, шлаки паливні, гофрований картон. У ряді районів країни застосовують, крім того, місцеві теплоізоляційні матеріали, наприклад, туф, пемзу, черепашник і ін.

Нижче дана коротка характеристика теплоізоляційних матеріалів, застосовуваних у холодильній техніці, а в табл. 1 наведені їхні коефіцієнти теплопровідності і щільність у сухому стані в конструкції.

Пінопласти. Це легкі пористі матеріали, одержувані на основі високомолекулярних з'єднань. По своїй структурі пінопласти схожі на натуральну пробку. Вони складаються з великого числа дрібних замкнутих осередків, заповнених повітрям або газом і відділених одна від іншої тонкими перегородками. Завдяки такій будові пінопласти мають гарні теплоізоляційні властивості, малу щільність і достатню водостійкістю. Крім того, вони морозотривкі, не дивуються грибками, гризунами, мають відносно високу механічну міцність і легко обробляються. Пінопласти добре склеюються з деревиною,    металом    і     пластмасами спеціальними клеями.

Найбільш перспективними теплоізоляційними матеріалами з пінопластів є пінополістирол марок ПС-БС і ПС-Б. Перший рекомендується для ізоляції огороджень стаціонарних холодильників, а другий - для ізоляції колон, дверей, трубопроводів і різного холодильного устаткування. У пожежному відношенні пінопласт ПС-БС є самозгасаючим матеріалом.