Решение продовольственной проблемы — стратегический приоритет аграрной политики, страница 55

Использование овса на продовольственные цели ограничено при плотности загрязнения свыше 9, 12 и 14 Ки/км², cooтветственно на песчаных, супесчаных и суглинистых почвах. На слабоокультуренных участках дерново-подзолистых почв диапазон плотности загрязнения цезием-137 при котором возможно получение нормативно «чистой» продукции существенно уменьшается.

Известно, что в зоне с плотностью загрязнения цезием-137 15-40 Ки/км² почвы одновременно характеризуются, чаще всего, высоким содержанием стронция-90. В республике насчитывается 100 тыс. га пахотных почв, загрязненных cтронцием-90 плотностью 0,3-1,0 Ки/км², где наблюдаются частые превышения допустимых уровней загрязнения продовольственного зерна и картофеля, особенно на кислых и слабоокультуренных участках песчаных и супесчаных почв. Имеется также 18 тыс. га пашни с плотностью загрязнения стронцием-90 1,1-3,0 Ки/км², где повсеместно невозможно получение продовольственного зерна и картофеля. На 30 тыс. га сельскохозяйственных угодий, с плотностью загрязнения более 1,0 Ки/км², наблюдается повышенное содержание стронция-90 во всех видах грубых кормов, которые непригодны для производства цельного молока и могут скармливаться скоту только для производства мяса и, частично для производств молока – -сырья для переработки на масло.

На окультуренных naxoтных почвах и улучшенных луговых yгодьях мясное скотоводство здесь можно вести с минимальными oграничениями на заключи тельной cтадии откорма. Зеленые и грубые корма, получаемые на торфяно-болотных почвах, а также на естественных пастбищах и сенокосах, пригодны только для начальной стадии откорма животных. Oграничения плотности загрязнения почв радионуклидами для производства кормов приведены в табл. 8.1.3.2-8.1.3.3.

Обеспеченность животноводства кормовым белком в большинстве районов составляет 80-85% к потребности, что приводит к недобору продукции животноводства до 35%, перерасходу кормов и увеличению себестоимости мяса и молока. Очевидна необходимость изменения структуры посевных площадей в сторону увеличения посевов высокобелковых культур. Возможность расширения посевов зернобобовых культур зависит от характера загрязнения почв радионуклидами.

Таблица 8.1.3.2. Ограничения плотности загрязнения почв цезием-137 для

производства кормов (мясо и молоко согласно РДУ-99) в зависимости от степени

окультуренности почв, Ки/км²

На загрязненных землях посевы зернобобовых должны быть представлены преимущественно горохом, накапливающим сравнительно меньше радионуклидов и отличающимся высоким потенциалом продуктивности. При возделывании гороха на продовольственные цели имеются жесткие ограничения: горох нельзя размещать при плотности загрязнения цезием-137 выше 23 Ku/км² на легких, песчаных почвах и выше 28 Ки/км²  – на связных почвах, а почвы загрязненныес тронцием-90 более 0,15 Ки/км² непригодны для производства продовольственного гороха. Размещение гороха на кормовые цели не ограничивается загрязнением почв цезием-137. При загрязнении песчаных почв стронцием-90 менее 1 Ku/км², а связных почв менее 1,3 Ku/км² возможно производство фуражного гороха.