Расчёт и выбор оптимальной цены на продукты питания затратным, параметрическим и рыночным методами, страница 2

Первоначальный капитал = 160340 руб. + 108400 руб. + 400 руб. = 269140 руб.

Первоначальный капитал = Собственный капитал + Заемный капитал

Собственный капитал будет составлять 70000 руб., а заемный – кредит на  200000 руб. под 18 % годовых (ВТБ24, кредиты до 300000 руб. для малого бизнеса).

9. Расчет цены затратным методом.

Для расчета был выбран метод полных затрат с распределением постоянных затрат пропорционально переменным издержкам , где

Цена = с/с + Норма рентабельности + Сумма ЕНВД;

Сумма ЕНВД = Показатель базовой доходности в мес. * Количество мес. в налоговом периоде * К1 * К2 * К3 * 15%

Сумма ЕНВД = 1800[1] * 3 *  1[2]* 1[3]* 1,088 (темп инфляции на 2011) * 15%

=881,28 руб.

Общие расходы = Амортизация + ФОТ + Страховые взносы + Аренда + Услуги связи + Общехозяйственные расходы + Транспортные расходы + Проценты по кредиту

Амортизация = (Стоимость основных фондов * Норма рентабельности) / 100

Норма рентабельности = (1 / Срок службы) * 100

Наименование	Стоимость, руб	Срок службы, лет	Амортизация год, руб.	Амортизация в мес, руб.
Кассовый аппарат	14000	6	2240	187
Весы	3900	8	487,5	40,6
Витрины: В том числе Стеллаж вертикальный, стеклянный, 2 шт Стеллаж складской, 3 шт Торговый прилавок Витрина деревянная	56400 30000 8100 8300 10000	5	11280	940
Холодильники: В том числе Витрина-холодильник Холодильный шкаф	51400 20000 31400	7	7350,2	612,5
Телефоны: В том числе Стационарный телефон Мобильный телефон	2340 1500 840	3	772,2	64,4
Стол	5500	5	1100	91,7
Стул, 3 шт	3300	3	1089	90,75
Наутбук	21300	6	3408	284
Тара для товара, 11 шт	2200	5	440	36,7
			Итого:	2347,65

ФОТ = 38000 руб.

Страховые взносы = ФОТ * 34%[4] = 12920 руб.

Аренда в торговых центрах за 1 кв. м: 1 этаж – 50$, 2 этаж – 35 – 40$, эксплутационные расходы 4$.

Аренда = (35$ +4$) * 28,44 * 15 кв м = 16637,4 руб.

Услуги связи = Оплата стационарного телефона + Оплата мобильного телефона + Интернет = 380 руб. + 200 руб. + 600 руб. = 1180 руб.

Общехозяйственные расходы.

Наименование	Стоимость, руб/шт	Количество, шт	Итого:
Чистящие средства: В том числе Средства для влажной уборки Средства для чистки стеклянных поверхностей	66 43 23	2 1	109
Салфетки для уборки помещений	30	2	60
Канцелярские товары			700
		Итого:	869

Транспортные расходы = 1500 руб.

Проценты по кредиту = 220032 руб. * 8,25% / 12 = 1512,71 руб.

Общие расходы = 2347,65 + 38000 руб. + 12920 руб. + 16637,4 руб. + 1180 руб. + 869 руб. + 1500 руб. + 1512,71 руб. = 74966,76 руб.

Постоянные затраты = Общие расходы  +  Сумма ЕНВД

Переменные затраты  = Затраты на закупку товара

Общая с/с  = Переменные издержки одного вида товара / Переменные издержки * Постоянные издержки

	Пахлава	Кята	Мютаки	Кос-холва	Ойла	Алы	Аланы	Дайма-ойла	Щербет	Чуч-хела	Сливочное полено	Итого
Количество, ед = 100 г	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	2200
Переменные издержки: - затраты на закупку товара	7000	3000	18000	10000	14600	14600	14600	14600	2000	2000	8000	108400
Постоянные издержки  + сумма ЕНВД												74966,76 881,28 75848,04
Распределение постоянных издержек между товарами пропорционально переменным издержкам:	4897,9	2099,1	12594,7	6997,05	10215,7	10215,7	10215,7	10215,7	1399,4	1399,4	5597,6	75848,04
Общая себестоимость при распределении постоянных издержек пропорционально переменным издержкам:	11897,9	5099,1	30594,7	16997,05	24815,7	24815,7	24815,7	24815,7	3399,4	3399,4	13597,6

Цена единицы = Общая с/с / количество единиц одного вида продукции * 1, 09

	Пахлава	Кята	Мютаки	Кос-холва	Ойла	Алы	Аланы	Дайма-ойла	Щербет	Чуч-хела	Сливочное полено
Себестоимость единицы, руб/гр	59,5	25,5	153	85	124	124	124	124	17	17	68
Прибыль на единицу (норма прибыли 9%)	5,3	2,3	14	7,6	11	11	11	11	1,5	1,5	6
Цена единицы, руб/г	64,8	27,8	167	92,6	135	135	135	135	18,5	18,5	74

Расчет цены параметрическим методом.

Для расчета был выбран балловый метод.

1)Расчет цены для пахлавы.

Базовая цена = 60 руб/г

	Параметры
	Калорийность		Вкусовые качества		Производитель
	Баллы	Коэф. весомости	Баллы	Коэф. весомости	Баллы	Коэф. весомости
Базовые значения	45	0,2	75	0,4	80	0,4
Новые значения	55	0,2	80	0,4	85	0,4

Цена удельная = 60 / (45 * 0,2  + 75 * 0,4 + 80 * 0,4) = 0,915

Новая цена = 0,845 * (55 * 0,2  + 80 * 0,4 + 85 * 0,4) = 65 руб/г

2)Расчет цены для кяты.

Базовая цена = 22 руб/г

	Параметры
	Калорийность		Вкусовые качества		Производитель
	Баллы	Коэф. весомости	Баллы	Коэф. весомости	Баллы	Коэф. весомости
Базовые значения	45	0,2	60	0,4	60	0,4
Новые значения	50	0,2	80	0,4	80	0,4

Цена удельная = 22 / (45 * 0,2  + 60 * 0,4 + 60 * 0,4) = 0,349

Новая цена = 0,349 * (50 * 0,2  + 80 * 0,4 + 80 * 0,4) = 25,8 руб/г

3)Расчет цены для мютаки.

Базовая цена = 120 руб/г