Краткие ответы на экзаменационные вопросы по товароведению

Пушно-меховые товары.

……..По ГОСТу шкурки ягнят и козлят делятся на:

§  муаре-клям (S=300см²) – овцы грубошерстные.

§  курдючные (S>400см², грубоватый, не полно завитой) – мерлушка степная.

§  грубошерстные ягнячьи шкурки – мерлушка русская.

§  меховые ягнячьи шкурки (S=400см², завиток мелкий) – лямка.

§  шубно-ягнячьи шкурки от грубошерстных, мягкие косички.

§  козмен (S>400см²)

Пушнина

-  это животные, кот. добывают охотой или звероводством:

I.  Хищники. Семейства:

§  собачьи: волки и собаки; енотовидные собаки, лисицы, красные волки, песцы.

§  куньи: куница (соболь), ласки и хорьки (горностай, лес. хорек, норка).

§  кошки: большие, мелкие, гепарды.

§  медведи.

§  еноты.

II.  Грызуны. Семейства:

§  бобры: речные бобры.

§  нутрии.

§  ондатры.

§  шиншилы.

III.  Зайцеобразные.

IV.  Насекомоядные (кроты, выхухоль).

Пушнина подразделяется на зимние (еноты, лиса, норка; лучшего кач-ва) и весенние виды (сурок, суслик, выхухоль, крот, бурундук).В зависимости от геогр. региона шкурки делятся на кряжи. Сорта:

1  сорт. Время добычи – зима. Полноволосые. Волосяной покров без синевы, хвост метелкой.

2  сорт. Добывают ранней зимой. Волосяной покров не достигает полной высоты. Синева пятнами. Хвост мокровидный.

3  сорт. Добывают осенью. Остаются летние волосы.  Волосяной покров посиневший. Хвост шилообразный.

Основным показателем кач-ва является носкость. Лучшие: выдра (100%), ондатра (45%). Худшие: заяц (5%).

Шкурки морских животных.

Тюлени: ушастые (морские котики, морские львы), безухие (нерпа, монарх), моржи.

Металлы.

Благородные.

Золото, серебро, платина, палладий и др. платиновой группы (драгоценные Ме)– 71 гр. ТНВЭД (если 2% золота, таким образом сплав считается золотым).  Устойчивы к коррозии, добывают двумя способами: из рассыпных и рудных месторождений. ЮАР – основная страна добычи золота. В чистом виде золото – на Аффинажных заводах. Процессы добычи золота:

§  хлорный

§  электролиз

В рез-те продукции аффинажных заводов получаются стандартные слитки.

Металл	лигатурная масса, кг	Проба, %
Au - золото	11-13	99,95
Ag - серебро	28-32	99,90
Pt - платина	<= 5,5	99,90
Pd - палладий	<= 3,5	99,90

Кроме стандартных слитков сущ-т мерные слитки, масса к-ых не более 1 кг, но чистота (проба) – 99,99. Дргаоценные Ме в порошках => стеклянных банках (ампулах). Рt – в ампулах до 50 гр., а в пластмассовых банках до 7 кг. Применение: Au - зубопротез, ювелирные изделия, Аg – проводник, Рt катализатор. На междунар. рынке драгоценные Ме – тройские унции. 1 унция – 31,1 гр.

Проба:

-  гос. гарантия содержания золота.

-  кол-во чистого золота.

585 – метрическая проба (в 1000 единицах сплава – 585 единиц золота). В каратной системе 24 ед. сплава = 100%. 585 – 14 карат..…………………………

№61. Углеродистые и легированные стали.

Сталь – сплав железа с углеродом, спос. к пластической деформации, содерж. до 2% углерода. Углеродистые стали – это наиб. распространенный конструкционный материал, использ. во всех отраслях машино- и приборостроения. Они проще в изготовлении и значит. дешевле легир. сталей.

 Сталь можно легировать, менять ее структуру и св-ва. Основной вид легированной стали – нержав. сталь по определению ТНВЭД, это сталь, в составе кот. содерж-ся более 10% хрома (сталь белая) – устойчива к корозии. Чтобы сталь легировать, в ее состав вводят ферросплавы – это металлические куски, состоящие из легирующего элемента (хром, никель, молибден и не более 4% железа). При содерж. легирующих добавок от 2,5 до 5% стали называют низколегированными, до 10% - среднелегир., свыше 10% - высоколегир.

№67. Маркировка стали.

Сталь делится на углеродистую(не содерж. легирующих добавок) и легированную. Углеродистая сталь делится

по назначению:

-  конструкционную.

-  инструментальную

по качеству:

-  качественная.

-  обыкновенного кач-ва.

-  высококачественная.

Углеродистую сталь обыкн. кач-ва изгот. по ГОСТу 380 – 88, к-ый предусм. произ-во стали след. марок: Ст. 0, Ст 1 кп, Ст 3 пс, Ст 6 сп… «Ст» – сталь, цифры – условный № марки в завис. от хим. состава (чем больше номер, тем большее содержание углерода), буквы после № - способ раскисления при выплавке стали: «кп» - кипящая, «сп» - спокойная, «пс» - полуспокойная. Каждая из указ. марок стали должна иметь опред. хим. состав. В ГОСТе указ. допустимые пределы содержания серы, фосфора, углерода, кремния …

Для обозначения марок легир. стали разработана система, принятая в ГОСТах. Обознач-я состоят из нескольких цифр и букв, указ. на примерный состав стали. Каждый легир. элемент обозначается буквой: Н – никель, Х – хром, Д – медь, А – азот, Ю – алюминий. Первые цифры – среднее содержание углерода в сотых долях %. Цифры, идущие после буквы, указ. нап примерное содерж-е данного легирующего элемента (1% - 1 и т.п.); пример: 12 Г 2 – сталь состава 0,10 – 0,15% углерода и 1,3 – 1,7% магния.

№29. Товарный код EAN-13.

Осн. объект штрихового кодирования – товар. Штриховой код EAN (European Article Numbering) разработан м/унар. ассоциацией в Брюсселе. Код EAN-13 – 13-разрядный или 8-разрядный (укороченная модификация), представляет собой сочетание штрихов и пробелов разной ширины. Каждая цифра – сочетание двух штрихов и двух пробелов.

Ассоциация EAN выдает цифр. код каждой стране (590 – Польша, 57 – Дания, 869 - Турция). Код не классифицирует, а идентифицирует товар.

Структура. код страны, код предприятия, кот. произвело товар, код самого товара, контрольное число. Контр. число предназначено для проверки правильности считывания штрих кода  сканером.

Вычисление.

№63. Классификация нефти по хим.  и фракционному составу.

Хим. состав нефти:

1)  углеводороды:

·  предельные углеводороды: пропан.

·  циклические: циклогексан.

·  ароматич. углеводороды: бензол, ксенол.

Кач-во нефти опр-ся плотностью и содержанием серы. Если нефть разгонять до опр. уровня – в зависимости от этого нефтяные фракции:

§ легкие дисциляты – выкипают не менее 90% (бензин) – разгоняют при t 210⁰.

§ средние дис-ты – выкипают до 85% - t 250⁰.

§ тяжелые дистиляты – дизельное топливо, газол – при t 350⁰.

2)  сернистые соединения. В нефти есть сера двухвалентная. Кол-во серы достигает 6%.

По кол-ву серы:

·  малосернистые

·  сернистые

·  высокосернистые.

По плотности сера бывает:

·  легкая

·  средняя

·  тяжелая

3)  кислородные соединения – смолы и асфальтер.

Нефть, добытая на промысле – сырая, она д. б. подвергнута подготовке, чтобы перейти в товарную.

№ 65. Классификация нефти по степени подготовки.

Переработка нефти. Этапы:

1)  перегонка – разделение нефти на фракции:

·  первичная перегонка – м.б. атмосферной и вакуумной. В процессе получают широкие фракции – углеводородный газ, бензиновая, керосиновая, дизольная фракции и маза. Эти фракции получают при атмосферной перегонке. Дальше под вакуумом получают вакуумные газойли или гудрон.