Перспективы развития лизинга оборудования предприятий питания на основе зарубежного опыта

§ 3. Перспективы развития лизинга оборудования предприятий питания на основе зарубежного опыта

Российский рынок лизинга бурно развивается. Согласно одному из прогнозов, темпы роста рынка будут увеличиваться до 2010 года, а затем рынок войдет в фазу постепенной стабилизации. В условиях возрастающей конкуренции выжить удастся только сильнейшим. Лидерские позиции удержат или завоюют те лизинговые компании, которые смогут выстроить стратегии своего развития в соответствии с требованиями рынка.

Заметное оживление рынка лизинга было зафиксировано только в конце 1999 года. В настоящий момент лизинговые схемы пока недостаточно активно используются игроками рынка общественного питания. Специалисты объясняют это закрытостью отрасли и большим количеством предпринимателей, которые пока не готовы оперировать сложными финансовыми инструментами.  

Отрасль общественного питания считается перспективной для развития лизинга. Спрос на продукцию общественного питания огромен и превышает предложение в несколько раз. При этом в последние годы все большую долю в секторе общественного питания занимают сетевые компании, которые активно развиваются и имеют огромную потребность в финансировании. К этой отрасли сейчас приковано внимание лизинговых компаний. Сетевые рестораны и кафе получают дополнительные финансовые ресурсы за счет лизинговых компаний. Общественное питание не самая развитая часть бизнеса лизингодателей в настоящее время, но является наиболее перспективной особенно в отношении региональных рынков, куда только начинают внедряться крупные сети общественного питания и где пока еще нет такой сильной конкуренции, как в столице.

Износ основных фондов в отрасли общественного питания по данным на 2006 год занимает первое место (таблица 9). Предприятиям недостаточно денежных средств, чтобы быстро заменить, вышедшее из строя оборудования, поэтому предприятию необходимо привлекать финансирование со стороны. Одним из способов быстро заменить оборудование является лизинг. Лизинг позволяет предприятию общественного питания при минимальных единовременных затратах приобрести современное оборудование и технику в достаточных количествах. При этом нет необходимости, приобретая дорогостоящее имущество, аккумулировать собственные средства, которые, как правило, вложены в запасы, готовую продукцию, участвуют в расчетах с дебиторами, то есть являются источником финансирования текущей деятельности предприятий. Становясь лизингополучателем, предприятие питания ускоряет свое развитие, используя достижения научно-технического прогресса, неся при этом меньшие издержки. Ускорение развития происходит за счет предложения потребителям продукции более высокого качества, чем у конкурентов по выгодной цене. Объемы сбыта, а значит и величина получаемой прибыли увеличивается. Происходит качественный скачек развития предприятия питания.

Таблица 9

Износ основных фондов по отраслям экономики

(в процентах на начало года)

Из таблицы видно, что в 2006 году самый большой процент износа основных фондов в сфере торговли и общественного питания