Затраты предприятия. Определение и классификация затрат. Смета затрат. Калькуляция себестоимости. Учет затрат по структурным подразделениям. Система управления затратами на предприятии

1. Определение и классификация затрат

1.1.  Затраты и расходы предприятия

В повседневном русском языке слова «затраты» и "расходы» используют­ся практически как синонимы. В профессиональном языке для каждого из них складываются своего рода "области устойчивого применения", хотя официально-зафиксированных границ между этауд понятиями, вообще го­воря, нет.

Под затратами предприятия будем понимать стоимостную оценку произ­водственных ресурсов предприятия, израсходованных в процессе производства и реализации продукции.

Затраты предприятия на производство и реализацию единицы продукции называются себестоимостью продукции. Часто себестоимостью называют и затраты на производство всей продукции, используя понятия затраты и се­бестоимость как полные синонимы. Ошибки здесь нет, хотя все же пра­вильнее говорить о себестоимости именно единицы продукции.

Достаточно сложно определить, что такое расходы предприятия. В по­вседневной экономической практике часто ставят знак равенства между расходами предприятия я его платежами. Хотя данная точка зрения уязви­ма для хритики, на этой критике мы останавливаться не будем, поскольку совпадение или несовпадение расходов с платежами не носит принципиаль­ного характера. Важно, что они весьма близки между собой. В этом смысле мы и будем ими пользоваться.

Приведенные выше определения разделили все расходы предприятия на две принципиально различные части: расходы, связанные с производством и реализацией продукции и потому включаемые в себестоимость, и расхо­ды, не связанные с производством и реализацией продукции, и не включае­мые в себестоимость. Единственным источником покрытия второй части расходов для нормально работающего предприятия является его прибыль.

Таким образом, все расходы предприятия можно разделить на расходы, направленные на производство продукции и тем самым на формирование прибыли, и расходы, представляющие, собой использование произведенной прибыли.

Упражнение. Мне неоднократно приходилось сталкиваться с утверждениями. что у предприятия кроме себестоимости и прибыли существуют и другие источни­ки финансирования расходов. Например, кредиты банков, авансы, полученные от за­казчиков, выручка от продажи излишнего оборудования и т.п.

Как согласовать эти утверждения, с тем, что было сказано выше?

С теоретико-экономической точки зрения затраты предприятия или себе­стоимость продукции - строго определенные категории. Но, к сожалению, только с теоретико-экономической. С точки зрения практической экономи­ки, вопрос о том, что следует относить к себестоимости, а что нет, очень не прост.

Понятно, что в себестоимость должен включаться достаточно широкий круг затрат. Это должны быть нс только затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции, но и целиком или частично затраты на:

·  подготовку, переподготовку и повышение квалификации кадров;

·  совершенствование выпускаемой продукции;

·  разработку и внедрение новой продукции;

·  плату за пользование природными ресурсами;

·  гарантийное обслуживание;

·  компенсацию потерь от простоев, брака, хищений и т.п.

·  управление предприятием.

Поскольку при заданной пене от величины себестоимости продукции решающим образом зависят величина прибыли, которая, как известно, об­лагается налогом, то предприятия, не любящие платить налоги, заинтересо­ваны в том, чтобы включить в себестоимость как можно больше своих за­трат (не затратить, а именно включить, даже если они и нс очень связаны с производимой продукцией), государство же, заинтересованное в сборе на­логов, обязано регулировать и контролировать этот процесс, определяя, что можно включать в состав себестоимости, а что нельзя.