Промышленность \ Технология производства и переработки молока и молочных продуктов

Контрольні завдання (Теми рефератів) по технології молока і молочної продукції, страница 2

  1. Технологія “Біфілайф” з масовою часткою жиру: 1,5%, згідно вимог ТУ-15,5-30221992-001-2002, або інших ТУ.
  2. Технологія “Біфілайф” з масовою часткою жиру: 2,5%, згідно вимог ТУ-15,5-30221992-001-2002, або інших ТУ.
  3. Технологія “Біфілайф” з масовою часткою жиру: 3,2%, згідно вимог ТУ-15,5-30221992-001-2002, або інших ТУ.
  4. Технологія біо –маслянки нежирної та дієтичної згідно вимог ТУ. 15.5-242551 76-005-2004 або інших ТУ.
  5. Технологія біо-йогурта  “Бифилайф”з масовою часткою жиру 1,5%, згідно вимог ТУУ-15,5-30221992-002-2004 або інших ТУ.
  6. Технологія біо-йогурта  “Бифилайф”з масовою часткою жиру 2,5%, згідно вимог ТУУ-15,5-30221992-002-2004 або інших ТУ.
  7. Технологія біо-йогурта  “Бифилайф”з масовою часткою жиру 3,2%, згідно вимог ТУУ-15,5-30221992-002-2004 або інших ТУ.
  8. Технологія продукту ряжанкового “Бифилайф” з масовою часткою жиру 1,5%, згідно вимог ТУУ 15,5 30221992-004, або інших ТУ.
  9. Технологія продукту ряжанкового “Бифилайф” з масовою часткою жиру 2,5%, згідно вимог ТУУ 15,5 30221992-004, або інших ТУ.
  10. Технологія продукту ряжанкового “Бифилайф” з масовою часткою жиру 3,2%, згідно вимог ТУУ 15,5 30221992-004, або інших ТУ.
  11. Технологія йогуртів “Елітних” з масовою часткою жиру 1,5%, згідно вимог ТУУ 15.5-19492247,002-2003 або інших ТУ.
  12. Технологія йогуртів “Елітних” з масовою часткою жиру 2,5%, згідно вимог ТУУ 15.5-19492247,002-2003 або інших ТУ.
  13. Технологія йогуртів “Елітних” з масовою часткою жиру 3,2%, згідно вимог ТУУ 15.5-19492247,002-2003 або інших ТУ.
  14. Технологія йогуртів “Елітних” з масовою часткою жиру 4,0%, згідно вимог ТУУ 15.5-19492247,002-2003 або інших ТУ.
  15. Технологія кефіру “Сучасний пробіо” з масовою часткою жиру 1,5%, згідно вимог ТУУ155-19492247.001-2002,  або інших ТУ.
  16. Технологія кефіру “Сучасний пробіо” з масовою часткою жиру 2,5%, згідно вимог ТУУ155-19492247.001-2002,  або інших ТУ.
  17. Технологія кефіру “Сучасний пробіо” з масовою часткою жиру 3,2%, згідно вимог ТУУ155-19492247.001-2002,  або інших ТУ.
  18. Технологія виробництва кефіру 2,5% з лактулозой, згідно вимог ТУУ15,5-31626276,002-2003, або інших ТУ.
  19. Технологія кисломолочного сиру з масовою часткою жиру 2%, згідно  вимог ТУУ25027034-004-99.
  20. Технологія кисломолочного сиру з масовою часткою жиру 5%, згідно  вимог ТУУ25027034-004-99.
  21. Технологія кисломолочного сиру з масовою часткою жиру 9%,згідно  вимог ТУУ25027034-004-99.
  22. Технологія кисломолочного сиру з масовою часткою жиру 18% згідно  вимог ТУУ25027034-004-99.
  23. Технологія кисломолочного сиру нежирного згідно  вимог ТУУ25027034-004-99.
  24. Технологія виробів сиркових з масовою часткою жиру згідно вимог ТУ.
  25. Технологія кисломолочного сиру “Бифилайф” 5,0%, згідно вимог ТУУ15,5-30221992-003-2004, або інших ТУ.
  26. Технологія кисломолочного сиру “Бифилайф” 9,0%, згідно вимог ТУУ15,5-30221992-003-2004, або інших ТУ.
  27. Технологія кисломолочного сиру “Бифилайф” 18%, згідно вимог ТУУ15,5-30221992-003-2004, або інших ТУ.
  28. Технологія кисломолочного сиру “Бифилайф” нежирного згідно вимог ТУУ15,5-30221992-003-2004, або інших ТУ.
  29. Технологія маси сиркової з різними наповнювачами згідно вимог ТУУ 25027034-015-99 або інших ТУ.
  30. Технологія сирків глазурованих “Добряна” 23%, в асортименті згідно вимог ТУУ 15,524255176-004-2003.
  31. Технологія сирків глазурованих “Добряна” 26% в асортименті згідно вимог ТУУ 15,524255176-004-2003.
  32. Технологія кисломолочних продуктів “Біоліт” згідно вимог ТУУ 46,39,ГО 214-97.
  33. Технологія молока пастеризованого з масовою часткою жиру: 1,0% згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.
  34. Технологія молока пастеризованого з масовою часткою жиру: 2,0%, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.
  35. Технологія молока пастеризованого з масовою часткою жиру: 2,5%, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.
  36. Технологія молока пастеризованого з масовою часткою жиру: 3,2%, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.

88.  Технологія кефіру з масовою часткою жиру 6,0%, згідно вимог ТУУ-15,5-24255176-005-2004, або інших ТУ.

  1. Технологія молока пастеризованого нежирного, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.
  2. Технологія молока білкового з масовою часткою жиру: 1,0%, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.
  3. Технологія молока з вітаміном С  з масовою часткою жиру: 2,5%, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.

92.  Технологія молока з наповнювачами: молоко з какао 3,2%,згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.

  1. Технологія молока пряженого з масовою часткою жиру: 2,5%, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.

94.  Технологія біо - кефіру з масовою часткою жиру: 6,0%, згідно вимог ТУУ-25027034-007-98, або інших ТУ.

  1. Технологія біо – ряжанки з масовою часткою жиру 3,2%, згідно вимог ТУУ25027034-013-99, або інших ТУ.
  2. Технологія біо- йогурту з масовою часткою жиру: 1,5%, згідно вимог ТУУ-25027034-012-99,  або інших ТУ.
  3. Технологія молока пряженого з масовою часткою жиру: 1,0%, згідно вимог ДСТУ-2661-94, або інших ТУ.
  4. Технологія кисломолочного сиру з масовою часткою жиру 2%, згідно  вимог ТУУ25027034-004-99.
  5. Технологія біо- йогурту з масовою часткою жиру: 1,5%, згідно вимог ТУУ-25027034-012-99,  або інших ТУ.

100.  Технологія біо – ряжанки з масовою часткою жиру 2,5%, згідно вимог ТУУ25027034-013-99, або інших ТУ.

Скачать файл