Внеклеточная жидкость тела содержат до 85% всего хлора тела. Большая часть внутриклеточного CI сосредоточена в красных кровяных тельцах и в кишечнике.
Содержание хлора ( г/кг сырого вещества)
|
Вид |
Печень |
Почки |
Сердце |
Скелетные мышцы |
Цельная кровь |
Сыворотка крови |
|
Человек Кролик Крыса |
1,0-1,5 1,0-1,6 0,9-1,2 |
1,9-2,6 2,2-2,9 2,0-3,2 |
1,3-1,8 1,2-1,0 0,8-1,1 |
0,5-1,1 0,5-1,0 0,4-1,4 |
2,6-3,1 3,1 3,0 |
3,4-3,8 3,9 3,7 |
Внутренние органы относительно беды CI (Таблица 24). Только в почках его содержание довольно высоко. В скелетной мускулатуре CI меньше, чем в сердечной мышце. Из этих органов CI очень легко вымывается водой. Белок и CI обнаруживают лишь очень слабое сродство друг к другу. По этой причине CI в теле практически не встречается в связанной форме. По степени возрастания сродства к сывороточному альбумину неорганические анионы можно расположить в такой последовательности:
Cl¯,PO3- ,SO2-,J1-,SCN-.Сродство CI к сывороточному альбумину в 4 раза слабее по сравнению со сродством к нему J и в 20 раз слабее SCN-. Этой закономерностью объясняется отсутствие органических соединений CI в теле животных.
CI содержится в жидкостях тела как партнер Na и принимает участие в регуляции осмотического давления. Особенно велико поэтому значение CI как компонента соляной кислоты желудка, которая обеспечивает оптимальную для активности пепсина величину рН.
В желудке человека за один час выделяется 4-11 мвал HCI. Секреция HCI зависит от присутствия достаточного количества К. CI активирует и некоторые ферменты. Слюнная железа связывает ионы CI, образуя активный CI –ферментный комплекс. Следовательно ,СI
является обязательным фактором для действия а-амилазы. Полипептидазе дрожжей необходимы ионы CI, как и полипепдазе млекопитающих, которая превращает ангитензин I в ангиотензин II.
О других специфических функциях CI ничего неизвестно. Хотя CI несомненно относится к числу жизненно необходимых элементов, симптомы его недостаточности не обнаружены , что , очевидно, объясняется высоким содержанием CI во всех пищевых и кормовых средствах. Известно лишь, что дача CI способствует снятию эспериментально вызванных мышечных некрозов, мышечных судорог и нервных расстройств.
В некоторых грибах обнаружены хлорсодержащие органические соединения, например антибиотик хлорамфеникол у Streptomyces venezuelae. Мицелий Caldariomyces fumago образует из CI и b- кетоадипиновой кислоты s - хлорлевулиновую кислоту.
Потребность.
Потребность организма в СI трудно отделима от его потребности в Nа, поскольку оба элемента поступают в организм совместно и распространяются в нем также совместно. Однако для обмена веществ животного организма Nа имеет более важное значение, как это показали Эйнес и Смит на жвачных. Растущие свиньи нуждаются в 1,2 – 1,3 г СI на 1 кг сухого вещества корма. Курице – несушке при потреблении 110 – 130 г корма необходимо 1,5 – 2,6 г СI на 1 кг сухого вещества корма. При содержании 190 мг СI на 1 кг корма
27
цыплята сильно отставали в росте. Повышались также смертность и показатель гематокрита, были выявлены изменения в нервной системе. Дачей 1 г СI на 1 кг бройлерного корма удалось устранить эти нарушения.
Потребность жвачных в СI невозможно измерить так же точно, как потребность свиней. Предполагают, что молодняку достаточно 0,7 г СI на 1 кг сухого вещества корма, дойным коровам – 1,9. Возможно, что у последних потребность в СI больше, так как с каждым литром молока хлора выделяется на 50% больше, чем натрия.
Потребность в СI легко удовлетворяется у всех видов животных, поскольку в кормах хлора значительно больше, чем Nа. Во всех зеленых кормах содержится более 2 г СI на 1 кг сухого вещества, поэтому потребность жвачных в
СI во всех случаях покрывается уже за счет зеленого корма. То же относится к свиньям, которые получают много СI с картофелем
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.