Рабочая программа учебной дисциплины "Организация туризма" (Структура и содержание учебной дисциплины)

Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта  среднего профессионального образования базовой подготовки по специальности: 43.02.11 Гостиничный сервис УТВЕРЖДАЮ: Заместитель директора по учебной работе ___________________ «_____» ____________________ 20___ г. СОГЛАСОВАНО: Заместитель директора по практическому обучению и безопасности образовательного процесса ___________________ «_____» ____________________ 20___ г. СОГЛАСОВАНО: Заместитель директора по научно-методической работе ____________________

«_____» ____________________ 20_г.

Организация разработчик:

Частное профессиональное образовательное учреждение «Красноярский кооперативный техникум экономики, коммерции и права»

Разработчик: , преподаватель дисциплин по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис,  первая квалификационная  категория

Утверждена Методическим Советом Частного профессионального образовательного учреждения «Красноярский кооперативный техникум экономики, коммерции и права»

Протокол Методического Совета  № __________ от «_____» ________________ 20___ г.

© ЧПОУ «Красноярский кооперативный техникум экономики, коммерции и права», 2015

1.  ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОП.08. Организация туризма

1.1 Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины «Организация туризма» является частью программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис разработанной в соответствии с ФГОС СПО.

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки).

1.2  Место учебной дисциплины в структуре программы подготовки специалистов среднего звена

Дисциплина входит в профессиональный цикл как общепрофессиональная дисциплина.

1.3  Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

- составлять программы обслуживания и оформлять технологическую документацию для туров;

-  работать с клиентами и оформлять документацию, сопутствующую продаже тура. В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

-  структуру и составляющие туристской индустрии, виды и формы туризма;

-  организацию     выездного    и   въездного    туризма   и    порядок     оформления     туристской документации.

Требования к результатам освоения дисциплины:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ПК 2.2. Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах.

ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.

ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.

ПК 4.1. Выявлять спрос на гостиничные услуги.

ПК 4.2. Формировать спрос и стимулировать сбыт.

ДПК 08.1.Организовывать и контролировать деятельность туристского предприятия в соответствии с правовыми нормами и правилами.

ДПК 08.2. Формировать, продвигать и реализовывать туры, услуги размещения