Витамины и минеральные вещества в рациональном питании

Витамин bi (доза 10мг) влияет на нервную систему, на гладкую мускулатуру и на кровообращение.

Витамин В₂ (доза 10мг) улучшает трофику и заживление ран,тканей и зрение.

Витамин В₆ (доза до 20мг) улучшает работу печени и жи­ровой обмен.

Витамин В|7 как кроветворный полезен и для нервной сис­темы.

Жирорастворимые витамины:

Витамин А влияет на зрение, слизистую оболочку органов при желудочно-кишечных заболеваниях. Он содержится в ово­щах и фруктах, сливочном масле, печени, яичном желтке, рыбе.

Витамин Е - для иммунитета, антиоксидант, Кк и Д.

Минеральные вещества - важны для рационального пи­тания, делятся на макроэлементы в граммах — натрий, калий, кальций, фосфор, магний, второе - железо, медь, цинк, марганец, хром, йод, фтор, селен, вода. Вода составляет 70%, как составной элемент пищи, потребность - в зависимости от физ. труда и от климата.

Соль - важный фактор рационального питания, норма ее 2,0, а гипертоникам противопоказана.

Спиртные напитки - 250г в месяц, а при гипертонии, забо­леваниях печени, поджелудочной железы употреблять их нужно исключительно мало, а еще лучше вообще не пить.

Для того, чтобы не курить, необходимо принимать вита­мин С и В, каротин -антиаксиданты в 2-3 раза больше нормы.

Чтобы избавиться от курения, надо: в 1 литре воды в тече­ние 10 минут прокипятить овес, ячмень, рожь и просо по ЮОг, выдержать сутки в термосе, процедить и пить по 100мл 3-4 раза в день до еды. Кто не курит и не употребляет алкоголь, на 20-25 лет живет дольше, чем курящие.

Новобрачным, будущим родителям, желающим иметь здо­рового, умного со здоровыми генами и генофондом ребенка-долгожителя, необходимо вести правильный образ жизни: нужно отказаться от курения, употребления алкоголя, наркотиков, ле­карственных препаратов на химической основе.

Важно правильно организовать питание, включить в раци­он достаточное количество овощей и фруктов, морепродуктов и

минералов, ЛФК, нужен правильный отдых и сон, стараться из­бегать стрессов и заболеваний. И тогда вы будите иметь здорово­го, умного ребенка-долгожителя!

Старение - закономерный биологический процесс, при ко­тором возрастные изменения организма приводят к постоянному сокращению его приспособительных возможностей. Старость --заключительный этап возрастного развития, следствие процесса старения. В экономически развитых странах принято считать, что старость начинается с 75 лет. Причиной преждевременного старения является раннее развитие возрастных изменений, ввиду малой подвижности, курения, алкоголизма, наркомании. Боль­шое значение имеют наследственные факторы. Физическая ак­тивность, географическая местность и диета из своего региона факторы, тормозящие преждевременное старение.

В связи с возрастными изменениями ухудшается подвиж­ность, память, развивается эмоциональная неустойчивость, на­блюдается обидчивость, постоянные мысли о своем здоровье и своих недугах. Во второй половине жизни развиваются хрониче­ские болезни, такие, как атеросклероз, остеохондроз, инфаркт миокарда, инсульт мозга, гипертония, диабет и др. Пожилые лю­ди часто страдают нарушениями сна.

Если человек хочет стать здоровым и долгожителем, необ­ходимо в дневном рационе ежедневно употреблять йогурт - ки­слое молоко, творог, черный хлеб, морскую рыбу, капусту мор­скую и обыкновенную, картофель, фасоль, горох, сельдерей, мед, овощи и фрукты, в том числе кизил. Следует употреблять поли­витамины. Необходимы водные процедуры, чистый воздух, еже­дневный труд и отдых. Люди должны избегать тяжелых забо­леваний и травм, эмоций, страха, споров, утомляемости и быть дальше от вредных привычек и от одиночества.

Соли и сахара нужно употреблять меньше, а яблок больше. Воду надо использовать чистую «живую», структурированную. Чистая родниковая вода (структурированная) приносит людям здоровье и долголетие: основой СОС медицины является чистая вода.

Козья сыворотка - для «вечно юных» стариков. Ее прини­мают во многих странах; это богатейший источник натрия, поле­зен при многих заболеваниях. Йогурт домашнего приготовления