Модель работы оптового склада. Классификация товарных складов и виды складских помещений. Модель работы оптового склада

Введение

В процессе продвижения товаров от изготовителей до потребителей предприятия оптовой торговли являются связующим звеном, выполняющим функции посредника, снабжающего товарами розничную торговую сеть.

В настоящее время правильно организованная и налаженная работа склада является залогом успеха любого оптового предприятия.

Основу технологии работы оптового склада составляет рациональное построение, четкое и последовательное выполнение складских операций, постоянное совершенствование организации труда и технологических решений, эффективное использование подъемно-транспортного и технологического оборудования.

В процессе работы модели можно наблюдать визуально за процессами на различных участках технологии и, при необходимости, менять соответствующие параметры склада и его оборудования, добиваясь наилучших результатов технологических операций.

Цель данной работы состоит в изучении аспектов эффективной организации работы склада на предприятиях оптовой торговли.

1. Классификация товарных складов и виды складских помещений

В отечественной литературе по логистике существует два подхода к определению склада. Во-первых, под складом понимается сложное техническое сооружение, которое состоит из множества взаимосвязанных элементов, имеющих определенную структуру и объединенных для выполнения конкретных функций по накапливанию и преобразованию материального потока. Во-вторых, склад - это эффективное средство управления запасами на различных участках логистической цепи и управления материальным потоком в целом.

В терминологическом словаре по логистике склад - это здание, сооружение, устройство, предназначенное для приемки, размещения, хранения, подготовки к производственному и личному потреблению (раскрой, фасовка и т. п.), поиска, комплектации, выдачи потребителям различной продукции.

Памбухчинян О.В. дает следующее определение товарного склада – это комплекс взаимосвязанных помещений, в которых осуществляется накопление и хранение товарных запасов, комплектование торгового ассортимента, подготовка к продаже товаров и их отпуск оптовым покупателям.

Товарные склады могут являться самостоятельными организациями или функционировать как структурные подразделения оптовой торговли.

Большинство складов выполняют следующие основные функции:

·  Получение товаров от поставщиков и осуществление контроля над их качеством;

·  Накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения;

·  Подсортировку и подготовку товаров к продаже;

·  Комплектование заказов оптовых покупателей;

·  Товароснабжение розничной торговой сети.

Контролируя качество поступивших товаров, склады оптовых баз служат заслоном проникновению недоброкачественных товаров в розничную торговую сеть.

С целью обеспечения сохранности товарных запасов на складах создаются необходимые условия хранения товаров с учетом их самых разнообразных физико-химических свойств.

Одной из важных функций складов является подсортировка товаров, поступающих на склады в узком ассортименте от большого количества поставщиков. Осуществляя преобразования промышленного ассортимента в торговый, склады оптовых баз стремятся максимально удовлетворить заявки розничных торговых предприятий на завоз товаров.

Складам оптовых баз принадлежит также важная роль в подготовке товаров к продаже и товароснабжение розничной сети.

Памбухчиянц В.К. и Дашков Л.П.  классифицируют товарные склады по следующим основным признакам:

·  Характер выполняемых функций;

·  Товарная специализация;

·  Условия хранения товаров;

·  Техническое устройство;

·  Объемно-планировочное решение;

·  Уровень механизации;

·  Транспортные условия.

По характеру выполняемых функций различают склады накопительные, подсортировочно-распределительные, транзитно-перевалочные, сезонного хранения, досрочного завоза и временного хранения.

Накопительные склады создаются преимущественно в районах производства. Они служат для приемки товаров от промышленных предприятий мелкими партиями и последующей отправки их в районы потребления, но уже крупными партиями.

Подсортировочно-распределительными являются склады, расположенные в районах потребления и принадлежащие оптовым торговым базам или розничным торговым предприятиям. Сюда с промышленных предприятий или накопительных складов на непродолжительное хранение поступают крупные партии товаров. Поскольку товары хранятся на этих складах непродолжительное время, то к их основным функциям следует отнести приемку товаров по количеству и качеству, подсортировку и подготовку их к отпуску, и отправку в розничную торговую сеть.

Транзитно-перевалочные склады размещаются на железнодорожных станциях, в морских и речных портах. Они служат для принятия грузов на партийное хранение в связи