Качество как экономическая категория и объект управления. Квалиметрия и её роль в управлении качеством

Тема 1. Качество как экономическая категория и объект управления

          Контрольные вопросы по теме:

1.  Обоснуйте актуальность проблемы управления качеством продукции в современных условиях.

2.  Охарактеризуйте различные варианты исторически сложившихся подходов к определению термина «качество».

3.  Поясните, чём состоит содержание философского и социального аспектов категории «качество»?

4.  Что такое «управление» и каковы его основные категории?

Тема 2. Квалиметрия и её роль в управлении качеством

Контрольные вопросы по теме:

1.  Что изучает квалиметрия?

2.  Перечислите виды, статусы, принципы и объекты квалиметрии. Какую роль играет квалиметрия в процессе управления качеством?

3.  Классифицируйте факторы, оказывающие влияние на качество продукции.

4.  Перечислите критерии качества продукции (работ, услуг).

5.  Что такое показатель качества? Классифицируйте показатели качества.

6.  Какова степень применимости показателей качества по различным группам промышленной продукции?

7.  Что такое «технический уровень продукции»? Опишите порядок его определения.

8.  Дайте сравнительную характеристику основных методов оценки технического уровня и качества продукции.

9.  Дайте сравнительную характеристику основных методов определения фактических значений показателей качества. 

10.  Какие можно выделить этапы оценки уровня качества?

11.  Каковы особенности оценки качества услуг?

Контрольные задания

2.1. Показатели основных свойств условного трактора Т и двух базовых образцов, принятых для оценки технического уровня трактора Т, приведены в таблице 2.1.1. Оцените технический уровень изделиям (трактора Т) дифференциальным методом.

Таблица 2.1.1 Исходные данные для оценки технического уровня

Показатель	Значения показателя аналогов
	трактор Т	базовый об- разец №1	базовый об- разец №2
Номинальная мощность двигателя, кВт	246	235	302
Скорость движения при номинальном тяговом усилии, м/с	0,45	0,5	0,55
Наработка на отказ, ч	70	184	355
Ресурс до первого капитального ремонта, ч	6000	10000	10000
Удельный расход топлива, г/кВт·ч	258	238	258
Удельная суммарная оперативная трудоёмкость технического обслуживания, чел·ч	0,18	0,06	0,067

2.2. Пусть пять экспертов о семи объектах экспертизы Q составили следующие ранжированные ряды по возрастающей шкале порядка:

А) эксперт №1 – Q₅ Q₃ Q₂ Q₁ Q₆ Q₄ Q₇      эксперт №2 – Q₅ Q₃ Q₂ Q₆ Q₄ Q₁ Q₇      эксперт №3 – Q₃ Q₂ Q₅ Q₁ Q₆ Q₄ Q₇      эксперт №4 – Q₅ Q₃ Q₂ Q₁ Q₄ Q₆ Q₇      эксперт №5 – Q₅ Q₃ Q₁ Q₂ Q₆ Q₇ Q₄

Б) эксперт №1 – Q₁ Q₂ Q₃ Q₄ Q₅ Q₆ Q₇      эксперт №2 – Q₃ Q₂ Q₁ Q₅ Q₇ Q₆ Q₄      эксперт №3 – Q₁ Q₂ Q₅ Q₃ Q₆ Q₄ Q₇      эксперт №4 – Q₁ Q₃ Q₂ Q₅ Q₄ Q₆ Q₇      эксперт №5 – Q₃ Q₁ Q₅ Q₂ Q₆ Q₇ Q₄

Определите коэффициенты весомости показателей качества. Сделайте выводы о качестве предложенных объектов.

2.3. Определите коэффициенты весомости показателей качества при следующих табличных данных, полученных от экспертов (табл. 2.3.1-

2.3.4).

Таблица 2.3.1 Сопоставительная таблица оценок 1-го эксперта

Объект i			Объект j
	1	2	3	4	5	6
1	0	1	-1	1	-1	1
2	-1	0	-1	0	-1	1
3	1	1	0	-1	-1	-1

Окончание табл. 2.3.1

Объект i			Объект j
	1	2	3	4	5	6
4	-1	0	1	0	-1	-1
5	1	1	1	1	0	1
6	-1	-1	1	1	-1	0

Таблица 2.3.2 Сопоставительная таблица оценок 2-го эксперта

Объект i			Объект j
	1	2	3	4	5	6
1	0	1	-1	-1	-1	1
2	-1	0	-1	0	-1	1
3	1	1	0	1	-1	-1
4	1	0	-1	0	-1	-1
5	1	1	1	1	0	1
6	-1	-1	1	1	-1	0

Таблица 2.3.3 Сопоставительная таблица оценок 3-го эксперта

Объект i			Объект j
	1	2	3	4	5	6
1	0	1	-1	-1	-1	1
2	-1	0	-1	0	1	1
3	1	1	0	1	-1	-1
4	1	0	-1	0	-1	1
5	1	-1	1	1	0	-1
6	-1	-1	1	-1	1	0

Таблица 2.3.4 Сопоставительная таблица оценок 4-го эксперта

Объект i			Объект j
	1	2	3	4	5	6
1	0	1	-1	-1	-1	1
2	-1	0	-1	0	1	1
3	1	1	0	1	-1	-1
4	1	0	-1	0	-1	-1
5	1	-1	1	1	0	1
6	-1	-1	1	1	-1	0

2.4. Для произвольного товара разработайте систему показателей качества. Степень применимости показателей качества для отдельных групп промышленной продукции показана в таблице 2.4.1.

Таблица 2.4.1

Применимость групп показателей качества продукции

Группа показателей качества продукции		Группы продукции
	группа 1	группа 2	группа 3	группа 4	группа 5
1. Показатели назначения	+	+	+	+	+
2. Показатели надёжности: -  безотказности -  долговечности -  ремонтопригодности -  сохраняемости	- - - -	- - (+)* +	- - (+)* +	+ + - +	+ + + +
3. Показатели экономичного использования сырья, материалов, топлива и энергии	-	-	-	+	+
4. Показатели технологичности	+	+	+	+	+
5. Показатели транспортабельности	+	+	+	+	+
6. Показатели эргономические	-	(+)	+	+	+
7. Показатели экологические	(+)	(+)	(+)	(+)	+
8. Показатели безопасности	(+)	(+)	(+)	(+)	(+)
9. Показатели эстетические	-	(+)	+	+	+
10. Показатели стандартизации и унификации	-	(+)	(+)	+	+
11. Показатели патентноправовые	-	(+)	(+)	(+)	+
12. Экономические показатели	+	+	+	+	+

Примечание: 

- неприменимость;

+ применимость;

(+) ограниченная применимость;

* вместо ремонтопригодности - восстанавливаемость

Группа 1 – природное сырьё и топливо; группа 2 – материалы и продукты; группа 3 – расходуемые изделия; группа 4 – неремонтируемые изделия; группа 5 – ремонтируемые изделия.

2.5. Сотне потребителей было предложено оценить: а) значимость девяти выделенных поставщиком составляющих работы университетского буфета (компонент дерева удовлетворённости потребителя) по пятибалльной системе (таблица 2.5.1); б) качество этих составляющих по пятибалльной системе (таблица 2.5.2).

Таблица 2.5.1

Шкала оценки значимости

Значимость для потребителя предлагаемых компонент дерева	Оценка
Неважно	1
Маловажно	2
Недостаточно важно	3
Важно	4
Очень важно	5

Таблица 2.5.2

Шкала оценки степени удовлетворённости потребителя

Степень удовлетворённости потребителя качеством	Оценка	Балл	Число потребителей поставивших соответствующую оценку
Полностью недоволен	Плохо	1
Недоволен	Неудовлетворительно	2
Нейтрален	Удовлетворительно	3
Доволен	Хорошо	4
Полностью доволен	Очень хорошо	5

Результаты опроса потребителей представлены в таблице 2.5.3.

Таблица 2.5.3

Данные опроса потребителей

Компоненты дерева удовлетворённости потребителя	Оценка потребителей		Количество опрошенных, поставивших оценку					Итого
	важности, баллы	весомость	5	4	3	2	1
Качество пищи	5,0		24	40	29	7	0	100
Размер порции	3,8		40	31	25	4	0	100
Набор блюд в меню	2,5		38	32	23	7	0	100
Разнообразие меню	2,5		30	42	21	7	0	100
Качество напитков	3,3		8	9	18	32	33	100
Возможность заказа, чистота помещений	4,3		52	37	10	1	0	100
Профессиональная пригодность персонала	1,8		45	35	19	1	0	100
Методы обслуживания	0,8		26	47	27	0	0	100
Заказы и система оплаты	1,3		53	27	20	0	0	100
Итого	25,3	100						900

Произведите необходимые расчёты и проанализируйте степень удовлетворённости потребителей качеством работы буфета.

Методические указания к выполнению заданий

При определении коэффициентов весомости показателей качества