Расчет воздухообмена в помещениях.
I Отделение просеивания поз.05 кат. Б
Vпом=18,6*4,9=91м3
1) Местный отсос от просеивателя (п.34)
Вредности:
Пыль органическая (мука, сахар, молоко сухое и т.д.)
L=300м3/ч Т.к. на такую производительность нет пылевых вентиляторов во взрывоопасном исполнении, то принимаем Lmin=540м3/ч.
2) Количество пыли, проникающей в помещение по данным технологов ничтожно мало, допустимое содержание – 2 мг/помещение.
Для безопасности принимаем кратность удаляемого воздуха К=6.
Lвыт=91*6=550 м3/ч
Lпр=0.8*Lвыт=0,8*550=440 м3/ч
3)Отделение просеивания, как взрывоопасное, отделено от остальных тамбуром – шлюзом, в который мы подаем приточный воздух в количестве 5 крат.
Vтамб=4,7*4,9=23 м3
Lпр=23*5=115 м3/час
Т.о. вытяжка общеобменная составит: Lв=550 м3/час
П3 Приток: Lпр=540(м.о.) +440(о/об) +115(тамб.) =1095 м3/час
QПЗ=1095*1,2*0,24(10-(-28))=11984 ккал/час (13900 Вт/час)
II Зарядная поз.14 кат.Д
Расчет на удаление тепла, т.к. производится зарядка гелевых аккумуляторов( без выделения опасных веществ). (Расчет на летнее время)
Nуст=35 кВт
1) Vпом=31,3*6,4=200,3 м3
2) Q= Nу*Кзагр*Кодн**((1-η1)/η1)*1000=35*0,8*0,7((1-0,8)/0,8)*1000=4900 Вт/ч (4225 ккал/ч)
3)
4) м3/час
м3/час
III Подготовительное отделение поз.18 кат.Д
Расчет по теплу.(Летнее время)
Nуст=4,41 кВт
1) Vпом=50,6*6,4=323,8 м3
2) Q=4,41*0,8*1((1-0,8)/0,8)*1000=882 Вт/ч (760 ккал/ч)
3)
4) м3/ч
5) F=282/324=0,87 кр.
Принимаем 1-кратный воздухообмен
м3/ч
IV Склад моющих средств и поз. 12; 13
Категория помещения –
Вредности:
Влага – 8кг/ч;
Тепло – 3000ккал/ч;
Nуст=6,5кВт.
Аэрозоль щелочи + дез. средства – 660мг/ч.
Vпом=
1)Расчет по J-d.
а) Nуст=6,5*0,8*1**1000=1300 Вт/ч (1120 ккал/ч)
б) Qоб=3000+1120=4120 ккал/ч.
в) ξ=≈0,5 - расчет по J-d не идет.
2)Расчет по растворению в воздухе аэрозолей щелочи.
а) Vпом=18,4*4,9+10,6*6,4=158 м3;
б) Содержание пыли в 1 м3: 660:158=4,18 мг/м3. ПДК – 0,5 мг/м3.
Что превышает норму в 4,18:0,5=8,4 раза в) С учетом того, что здесь же хранятся моющие средства, увеличиваем кратность воздухообмена до 10.
Lвыт=158*10=1580 м3/ч
Lпр=0,8*1580=1265 м3/ч
V Смесительно-варочное отделение. поз.20 кат. Д.
Вредности:
Влага – 5,6+4,8+5,6*3=27,2 кг/ч.
Тепло – 5000+2500+2500+5000*3+4300=29300 ккал/ч.
Nэд уст=121,7 кВт.
Расчет на летнее время.
1) V=199,1*6,4=1274,3 м3.
2) Qэд= ккал/ч
η – КПД эл/двигателя. η=0,88.
3) Qоб=29300+14270=43570 ккал/ч.
4) ξ==1,6.
5) tн.л=22,3°С; j=60%; J=11,4 ккал/кг. т. А.
6) tр.з= tн.л +3=22,3+3=25,3°С.
7) tух= tр.з+∆t(Н-1,5)=25,3+1,5*(6,4-1,5)=25,3+7,1=32,4°С.
8) По J-d диаграмме:
tух=32,4°С; j=42%; J=15,9 ккал/кг. т. Б.
9) L====7980 м3/ч.
Lпр=Lвыт=7980 м3/ч.
10) Кратность К==6,3.
VI Стерилизационное+участок загр.+участок мойки банок. поз. 21; 22; 23. Кат. Д.
Вредности:
Влага – 10+10=20 кг/ч
20 кг/ч – с учетом расширения
Тепло – 3000+5000*3+3000=21000 ккал/ч
21000+ 10000=31000 ккал/ч.
Nуст=40,3 кВт
Nуст=40,3+65=105,3 кВт.
Расчет на летнее время:
1) V=426,3*6,4=2728,3 м3.
2) Qэд==4726 ккал/ч
Qэд==12350 ккал/ч
3) Qоб=4726+21000=25726 ккал/ч
Qоб=12350+31000=43350 ккал/ч
4) tнл=22,3°С; j≈60%; J=11,4 ккал/кг т. А.
5) tр.з=22,3+3=25,3°С.
tух=25,3+1,5*(6,4-1,5)=32,4°С.
6) при tух=32,4°С; j≈46%; J=16,4 ккал/кг при tух=32,4°С; j≈40%; J=15,4 ккал/кг
7) ξ==1,28
ξ==2,17
8) L===4288 м3/ч
L===9030 м3/ч
9) К=≈1,6 кр
К==3,3 кр
VII Отделение фасования. поз.24. кат. Д.
Вредности:
Влага – 5 кг/ч
Тепло – 3000+1300+1300=5600 ккал/ч
Nуст=20 кВт.
1) V=68,3*6,4=439,7 м3
2) Qэд==2345 ккал/ч
3) Qоб=5600+2345=7945 ккал/ч
4) tн.л=22,3°С; j=60%; J=11,4 ккал/кг
5) tр.з=25,3°С; tух=25,3+1,3*(6,4-1,5)=31,7°С.
6) ξ==1,59
7) при tух=31,7°С; j=46%; J=15,8 ккал/кг
8) L===1500 м3/ч
Lв=Lп=1500 м3/ч.
9) К==3,4 кр
VIII Отделение подготовки мяса. поз.25.
Вредности:
Влага – 3 кг/ч.
Тепло – 1500 ккал/ч.
Nуст=46,53 кВт.
1) V=63*6,4=403,2 м3
2) Qэд==5457 ккал/ч
3) Qоб=1500+5457=6957 ккал/ч
4) tн.л=22,3°С; j=60%; J=11,4 ккал/кг; tпом=22,3+3=25,3°С
5) tух=25,3+1,5*(6,4-1,5)=32,7°С.
6) При tух=32,7°С j=40%; J=15,6 ккал/кг
7) ξ==2,32
8) Lв==1380 м3/ч
9) Lп = 0,8*Lв =0,8*1380=1105 м3/ч.
10) Квыт==3,4 крат; Кпр=≈2,74 крат
VIIIа. Отделение варки мяса. поз.25.
Вредности:
Влага – 4,8 кг/ч.
Тепло – 3200 ккал/ч.
Nуст=22,2 кВт.
На участке имеется местный отсос от варочного котла. Через зонт, установленный над котлом, отсасывается 60% вредностей, 40% удаляется общеобменной вытяжкой, т.е.
Влага – 4,8*0,4=1,92 кг/ч.
Тепло – 3200*0,4=1280 ккал/ч.
1) V=30,2*6,4=193,3 м3
2) Qэд==2603 ккал/ч
3) Qоб=1280+2603=3883 ккал/ч
4) ξ==2,02
5) tпом=22,3+3=25,3°С
6) tух=25,3+1,5*(6,4-1,5)=32,7°С.
7) При tух=32,7°С и ξ=2,02 - j=42%; J=15,9 ккал/кг
8) Lв==720 м3/ч
9) Lп = 0,8*Lв =0,8*720=575 м3/ч.
10) Квыт==3,7 крат; Кпр=≈3 крат
VIIIа. Местный отсос от поз.50 (варочный котел).
L=2300 м3/ч Н=275Па.
Канальный вентилятор ВРПВ-Н-2,5-4-3 с электродвигателем АИР80А4; N=1,1кВт; n=1350об/мин.
IX Отделение мойки банок. поз.26 кат. Д.
Вредности:
Влага – 8 кг/ч.
Тепло – 5000 ккал/ч.
Аэрозоль щелочи – 700 мг/ч.
Nуст=12 кВт.
А) На J-d:
1) V=33,4*6,4=213,8 м3
2) Qэд==1407 ккал/ч
3) Qоб=5600+2345=7945 ккал/ч
4) ξ==0,8 – расчет по J-d невозможен.
Б) На разбавление аэрозолем:
1) =3,28 мг/м3ч.
2) 3,28:0,5=6,55 раз
3) Принимаем кратность воздухообмена – 7(выт).
4) Lвыт=V*К=214*7≈1500 м3/ч
Lпр= 0,8*Lвыт=0,8*1500=1200 м3/ч
5) Кпр==5,6.
X Отделение растаривания и инспекции стекл. банок. поз.27. кат. В2 П-IIа
1) V=217,8*6,4=1394 м3
2) Qэд==2932 ккал/ч
3) tух=25,3+1,3*(6,4-1,5)=31,7°С; tнл=22,3°С.
4) L=, м3/ч. (VII.3 Щепкин, ч.2, стр.45)
L===1085 м3/ч
6) К==0,78 Принимаем 1-кратный воздухообмен.
Lв=Lп≈1400 м3/ч
XI Отделение оформления и упаковки готовой продукции. поз.28. кат. В2 П-IIа
Вредности:
Влага – 10 кг/ч.
Тепло – 2500 ккал/ч.
Nуст=132,2 кВт.
Nуст=132,2+58,5=190,7 кВт – с учетом расширения
1) V=522,3*6,4=3342,7 м3
2) Qэд==17053+2500=19553 ккал/ч
Qэд==22365+2500=24865 ккал/ч
3) ξ==1,95
ξ==2,49
4) tн.л=22,3°С; tр.з=22,3+3=25,3°С; J=11,4 ккал/кг
5) tух=25,3+1,5*(6,4-1,5)=32,4°С
6) по J=d диаграмме: tух=32,4°С; J=15 ккал/кг
7) L==≈5315 м3/ч
8) К=≈1,6
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.