Выбор показателей оценки экологической эффективности (ПСОС, ПЭУ, ПЭФ) для каждого вида риска, с которым руководство связывает деятельность предприятия и его продукцию (на примере хлебокомбината «Русь»)

Страницы работы

Содержание работы

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ АЭРОКОСМИЧЕСКОГО ПРИБОРОСТРОЕНИЯ»

КАФЕДРА ИННОВАТИКИ И ИНТЕГРИРОВАННЫХ СИСТЕМ КАЧЕСТВА

ОТЧЁТ ЗАЩИЩЕН С ОЦЕНКОЙ

РУКОВОДИТЕЛЬ

доц.,к.т.н.

Н.А.Жильникова

должность, уч. степень, звание

подпись, дата

инициалы, фамилия

ОТЧЁТ О ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ №1

по курсу: ИНТЕГРИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА

РАБОТУ ВЫПОЛНИЛИ                                                                                   Стельмах Я.П.,

СТУДЕНТЫ ГР.

М357М

Михайлов А.С.

подпись, дата

инициалы, фамилия

Санкт-Петербург 2014


Задание :

Выбрать показатели оценки экологической эффективности (ПСОС, ПЭУ, ПЭФ) для каждого вида риска, с которым руководство связывает деятельность предприятия и его продукцию.

Выполнение работы:

1.  Для лабораторной работы был выбран хлебокомбинат «Русь».

2.  Были распределены должности: Наталья – генеральный директор; Яна – главный эколог; Александр –главный технолог.

3.  Выявление экологических аспектов.

3.1.  Идентификация видов деятельности.

·  Водоподготовка;

·  Обработка сырья;

·  Формирование заготовок;

·  Выпекание;

·  Остывание;

·  Упаковка.

3.2.  Идентификация источников воздействия на окружающую среду.

·  Выбросы в атмосферу;

·  Выбросы в воду.

3.3.  Идентификация экологических аспектов.

·  Выбросы в атмосферу газов (55-70%)

·  Выбросы в сточные воды (20-40%)

·  Образование отходов (пластиковые пакеты, упаковка, зажимы и т.п.)

·  Энергопотребление

·  Огромное водопотребление

·  Шумы, вибрации.

3.4.  Создание сводной таблицы.

Вид риска

Экологический аспект

Показатели эффективности  управления (ПЭУ)

Показатели эффективности функционирования (ПЭФ)

Показатели состояния окружающей среды (ПСОС)

Вероятностный характер риска (экологический риск)

Возможность аварийных выбросов и разливов

Продолжительность (часы) обучения персонала, выполняющих аварийные работы

Число аварийных ситуаций или нештатных ситуаций в год

Уровень знаний, полученных участниками обучения

Процент готовности к авариям и тренировочных занятий, продемонстрировавших требуемую готовность

Риск для здоровья

Вредные пары для персонала

Добавочные прогулки и перерывы; внедрение вытяжек, вентиляционных систем

Количество выбросов вредных паров в год

Вибрации, шум

Выдача персоналу наушников

Количество экстремальных ситуаций в год

Случаи заболевания органов слуха у сотрудников

Выбросы в воду

Установка фильтров и очистительных систем для воды

Количество выбросов вредных веществ в год

Истощение природных водоёмов

Случаи заболевания людей и животных от некачественной воды

Финансовый риск

Энергопотребление

Соблюдение норм безопасности

Показатели счётчиков энергопотребления за год

Проведение работ по снижению энергопотребления организации

Водопотребление

Производство ингредиентов с большим содержанием воды в составе

Количество воды, взятое из водоёмов

Создание условий для минимальных потерь

Количество повторно используемой воды

Сумма платежей за использование водных ресурсов

Риск для устойчивого развития

Водоподготовка

Квалифицированная подготовка кадров, занимающихся проверкой воды

Анализ воды на годность к потреблению

Анализ воды на количество вредных веществ, до возвращения в окружающую среду

Выбросы в атмосферу

Установка очистительных систем на трубы с счётчиками для измерения количества выбросов вредных веществ в атмосферу (измерение количества вредных испарений)

Показатели выбросов

Анализ на соответствие количества допустимых выбросов в окружающую среду

Обращение с отходами

Подписание договора с фирмой занимающейся утилизацией отходов различного вида

Похожие материалы

Информация о работе