Исследование поверхности раздела фаз раствор ПАВ-воздух

Лабораторная работа №14

Исследование поверхности раздела фаз раствор ПАВ-воздух.

Выполнил: ст. гр. ИЗ-02-2

Клавдиев И.А.

Проверил:

Проф., д. х. н. Чиркст Д.Э.

Дата____________________

Подпись_________________

Общие теоретические сведения.

Равнодействующая силового поля молекул, находящихся на поверхности раздела фаз, направлена нормально к этой поверхности и в сторону той фазы, в которой силы молекулярных взаимодействий больше. В результате в поверхностном слое существует избыток свободной энергии F^S, прямо пропорциональный площади этой поверхности S:

FS = S                                                                   (1)

где коэффициент пропорциональности - поверхностное натяжение и, как следует из уравнения (1), равен избыточной свободной энергии единицы поверхности.

            Капельный метод (сталагмометрический) метод основан на предположении о том, что капля жидкости, висящая на горизонтальной поверхности, отрывается от нее в тот момент, когда ее вес Р уравновешивается силой, равной произведению поверхностного натяжения на длину окружности основания капли, то есть P=2R.

Наиболее простым способом является измерение поверхностного натяжения по числу капель, образующихся из строго заданного объема жидкости. Чем больше поверхностное натяжение жидкости, тем крупнее ее капли и меньше их число и

В

А

наоборот. Для измерений применяется сталагмометр (рис. 1) – стеклянная капиллярная трубка с расширением, нижний конец которой имеет горизонтальную шлифованную поверхность. Над расширением сталагмометра и под ним нанесены круговые риски А и В, фиксирующие объем жидкости, который необходимо пересчитать в число капель. Поскольку отрыв капли от нижней поверхности сталагмометра может точно не совпадать с перемещением мениска жидкости через эти риски, пипетка по обе стороны каждой риски прокалибрована еще на некоторое расстояние. Каждые два деления отвечают 0,1 капли. Замечают деления, у которых начинается и заканчивается образование капель, а затем вводят соответствующую поправку к числу капель, полученных из объема жидкости, ограниченного верхней и нижней рисками.