Експрес-доповідь про стан сільського господарства, мисливства, лісового та рибного господарств Харківської області

7.  СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО, МИСЛИВСТВО,

ЛІСОВЕ ТА РИБНЕ ГОСПОДАРСТВО

У 2002 році виробництво валової продукції сільського господарства  області (у порівнянних цінах 2000р.) склало 3,7 млрд. грн., або скоротилось проти попереднього року на 1,2%, у порівнянні з 1990 роком – майже на третину.

Усіма категоріями господарств області вироблено 2642,7 тис.тонн зерна (у вазі після доробки), 1086,8 тис.тонн цукрових буряків (фабричних), 311,6 тис.тонн соняшнику, 719,8 тис.тонн картоплі, 408,6 тис.тонн овочів та 34,1 тис.тонн фруктів. У порівнянні з 2001  роком виробництво зерна збільшилось на 9%, соняшника – на  28%. Зростання виробництва соняшника відбулося як за рахунок збільшення посівних площ, так і урожайності цієї культури, а зернових – лише за рахунок більш високої урожайності. Валовий збір цукрових буряків (фабричних) зменшився на 7%, картоплі – на 42%, овочів – на 7%, фруктів – на 16%.

За 2002 рік усіма категоріями виробників області вироблено (реалізовано на забій) 146,0 тис.тонн м’яса (у живій вазі), що на 15% більше,  ніж у попередньому році, 658,5 тис.тонн молока (на 12% більше), 649,3  млн.штук яєць (на 11% більше), 69 тонн вовни (на 3% менше). У господарствах населення, якими вироблено дві третини м’яса, 54% молока, 51% яєць, 46% вовни, збільшилися обсяги виробництва усіх видів тваринницької продукції (м’яса – на 2%, молока – на 23%, яєць – на 4%, вовни  - на 7%).  Сільськогосподарські підприємства збільшили виробництво м’яса на 52%, молока – на 3%, яєць – на 19%, а виробництво вовни скоротили на 10%.

Станом на 1 січня  2003 року в області налічувалось 467,0 тис.голів великої рогатої худоби, у тому числі 205,6 тис.голів корів, 430,7 тис.голів свиней, 83,5 тис.голів овець  та кіз, 7,5 млн.голів  птиці. Впродовж 2002 року зросло стадо свиней на 8% і птиці – на 6%; разом з тим, скоротилась чисельність поголів’я великої рогатої худоби на  4% (у тому числі корів на 9%), а також овець та кіз – на 1%.

Продовжується перерозподіл поголів’я худоби та птиці в бік його збільшення в господарствах населення: на кінець 2002 року в домогосподарствах утримувалась майже третина загальнообласного поголів’я великої рогатої худоби (у 2001 році -  30%, у 1990 році – 6%), 52% свиней (49%, 18%), 86% овець та кіз (84%, 10%), 68% поголів’я птиці (69%, 36%).

У  сільськогосподарських підприємствах області в 2002 році поліпшилися показники продуктивності худоби: проти попереднього року середній надій  молока від однієї корови, що була на початок року, збільшився на 84 кг і склав 2317 кг, середньодобові прирости на вирощуванні та  відгодівлі великої рогатої худоби і свиней збільшилися відповідно на 2г та 38 г і становили 287 та 237 грамів. Середній настриг вовни з однієї вівці був меншим на 0,2 кг і склав 2,7 кг; на 2 штуки зменшилась несучість курок-несучок і  становила 241 штуку.

У останні роки набула значних змін структура реалізації продукції сільськогосподарськими підприємствами: скоротилися обсяги реалізації переробним підприємствам, разом з тим, збільшилася реалізація продукції комерційним структурам. Так, питома вага продажу переробним підприємствам зернових культур у 2002 році склала 1% проти 2% у 2001 році і 93% у 1990 році, олійних – відповідно 0; 1 та 99%, картоплі, овочів, яєць переробним підприємствам не продавали зовсім. Дещо більша частка реалізації переробникам молока – 56%, вовни та цукрових буряків – по  53%, м’яса – 31%. Реалізація комерційним структурам та підприємствам олійних культур у 2002 році досягла 81%, зернових – 70%, яєць – 69%, овочів – 67%. На ринку та у власних магазинах найбільше реалізовано плодів та ягід – 53% загального обсягу