Информация по магазину «Виктория» ЧУП «Гомельская универсальная база», страница 4

Реализация рыбы прудовой за 4 месяца 2011г составила 1650 кг. Поставщик рыбхоз «Белое».

            Поставка товаров от предприятий в магазин минуя опт составляет 41,5% от общей поставки.

      Так только по молочной продукции поставку напрямую в магазин осуществляет 13 предприятий, по колбасным изделиям и копчёностям - 13 предприятий, фруктам, овощам - 6 предприятий, рыботоварам -7 предприятий.

Поставщики молочной продукции:

1. Молочное кружево

2. ТЦ Румянцевский

3. ГМЗ №1

4. Савушкин продукт

5. Бабушкина крынка

7. Рогачёв МКК

8. Молочный мир

9. ГМЗ №2

10. Кобринский МСЗ

11. Тибитрей (сливки, молоко, коктейли, йогурт «Чудо»

12. ТВТ Берёзка (йогуртные напитки «Идеал», «Активил»)

13. Беллакт

Поставщики колбасной продукции:

1. Гомельский МК

2. Жлобин МК

3. Волковыск МК

4. Партнёр и К

5. Слоним МК

6. Слуцк МК

7. Витебск МК

8. Брест МК

9. Агрокомбинат Южный

10. Ветковское райпо

11. Гродно МК

12. Борисов МК

13. Калинковичи МК

Поставщики рыбопродуктов:

1. Санта импэкс

2. Вкус рыбы плюс

3. Белрыба

4. Фауна

5. Леор пластик

6. Елена

7. Гомельсктй рыбокомплекс

       В магазине представлена продукция предприятий потребительской кооперации, консервных  комбинатов, общепитов, хлебозаводов (Добрушского райпо - хлеб и хлебобулочные изделия, Гомельское райпо - кулинарные и кондитерские изделия, Светлогорское райпо - кондитерские изделия

          Количество штатных единиц магазина «Виктория»–75,5

в том числе:

              -заведующий                                         -1ед

             -заместитель заведующего                   -2ед

             -заведующий секцией                           -4ед

             -администратор торг.зала                     -2ед

             -экономист                                             -1ед

            -техник-технолог                                    -1ед

            -изготовитель пищ. полуфабрикатов    -2ед

            -оператор ПЭВМ                                     -4ед

            -контролёр кассир                                   -9ед

            -контролёр                                                -4ед

            -продавец                                                  -33ед

            -укладчик-упаковщик                            -3ед

            -грузчик                                                   -5ед

            -уборщик произв. помещений              -4ед

            -уборщик территорий                            -0,5ед

в том числе имеющих :

      высшее образование                 - 7 (в т.ч. 3  - выпускник УО «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации»)

      средне-специальное                - 15 (в т.ч. 7   - выпускники «Гомельского торгово-экономического колледжа» БКС)

      проф. подготовку                     - 44 (в т.ч. 5 – выпускники «Гомельского торгово-экономического колледжа» БКС  первая ступень обучения)

      В настоящее время на заочном отделении обучаются :

в высших учебных заведениях– 9  (в т.ч. 2 - УО «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации»).

Оплата труда работников  магазина

      Оплата труда для заведующего магазином, заместителей заведующего, заведующих секциями, администраторов торгового зала, техника – технолога, продавцов, контролеров – кассиров, изготовителей пищевых продуктов   сдельно – премиальная.

       Сдельная оплата труда  -   по коллективной сдельной расценке (2,3%) в процентах от объема розничного товарооборота за месяц.

       Установленная сдельная расценка (2,3%) корректируется и повышается с учетом конкретных условий труда за:

- работу по методу самообслуживания – на 20%;

- оснащение компьютерными системами -  10%.

    Итого сдельная расценка по магазину  «Виктория» - 2,99%.

    Премирование   ежемесячно -  30 процентов от сдельного заработка за обеспечение доведенного прогнозного темпа роста  по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

      Оплата экономиста, операторов ПЭВМ,  укладчиков – упаковщиков, грузчиков, уборщиков  повременно – премиальная.

      Премирование вышеуказанных работников    ежемесячно в процентах от должностного оклада (тарифной ставки):

   - для экономиста -  30% за обеспечение доведенного прогнозного темпа роста розничного товарооборота по сравнению с аналогичным периодом прошлого года;

   - для операторов ПЭВМ  -  30% за качественное и своевременное выполнение своих функциональных обязанностей, 20% за обеспечение доведенного прогнозного темпа роста розничного товарооборота по сравнению с аналогичным периодам прошлого года;

   - для контролеров  -  50% за качественное и своевременное выполнение своих функциональных обязанностей;

   - для грузчиков, укладчиков – упаковщиков, уборщиков  - 70% за качественное и своевременное выполнение своих функциональных  обязанностей.

       Среднемесячная заработная плата заведующего магазином за 4 месяца 2011 года – 2550,0 тыс. руб.  

     Среднемесячная заработная плата продавца за 4 месяца 2011 года - 1158,0 тыс. руб.  

 С целью максимального увеличения товарооборота, а также привлечения большего числа покупателей в магазине проводится ряд маркетинговых мероприятий. Ежемесячно, совместно с поставщиками прорабатываются акции по снижению розничной цены товара и предоставлению скидок.

В целях стимулирования покупательского спроса в магазине проводятся дегустации: ОАО «Гомельский жировой комбинат», ОАО «Гомельский мясокомбинат», ОАО «Калинковичский мясокомбинат», ОАО «Жлобинский мясокомбинат» и др.

Для детей, в рамках программы «Лояльность» в магазине проводятся конкурсы детских рисунков, приуроченные к праздникам: Новый год, 8 Марта, День Независимости. По результатам которых, всем участникам вручаются сувениры, а победителям – ценные подарки. Конкурсы проходят в атмосфере праздника с участием кукольных героев мультфильмов.

     За 4 месяца 2011 года прибыль от реализации составила 35,0 млн. рублей.

Рентабельность продаж 0,52 %.