Характеристика основных видов упаковки. Анализ реализации функций упаковки на примере упаковки приправы (укропа сушеного)

СОДЕРЖАНИЕ

1.  Характеристика основных видов упаковки…………………………………3

2.  Анализ реализации функций упаковки на примере упаковки приправы (укропа сушеного)…………………………………………………………...10

Список использованных источников…………………………………………..12

1.  ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ВИДОВ УПАКОВКИ

Основные виды упаковки можно выделить с помощью классификации упаковки по следующим признакам:

1.  по назначению;

2.  по функциональному назначению;

3.  по принадлежности;

4.  по кратности использования;

5.  по количеству затариваемого товара;

6.  по материалу изготовления;

7.  по конструкции;

8.  по методам изготовления;

9.  по устойчивости к внешнему механическому воздействию;

10.по соответствию требованиям нормативно-технической документации;

11.по дополнительным функциям;

12.по степени обмена с окружающей средой;

13.по степени проницаемости.

По назначению выделяется упаковка потребительская, транспортная, цеховая и тара-оборудование.

Потребительской упаковкой является первичная упаковка. Она поступает с самой продукцией к потребителю и не представляет собой самостоятельной транспортной единицы. Стоимость такой упаковки уже включена в стоимость приобретаемого товара. В зависимости от того, для какой продукции она используется, различают:

·  пищевую потребительскую упаковку, предназначенную для продовольственных товаров;

·  потребительскую упаковку для напитков;

·  потребительскую упаковку для лекарств и других формацефтических товаров;

·  потребительскую упаковку для гигиенических и косметических товаров;

·  потребительскую упаковку для аппаратуры, бытовой техники, запчастей;

·  подарочную потребительскую упаковку, которая может быть как первичной, так и вторичной в зависимости от специфики товара и его упаковывания производителем.

Транспортная упаковка предназначена для транспортировки товара. В большинстве случаев она является вторичной упаковкой и не имеет непосредственного контакта с  продукцией. Это ящики, бочки, мешки, в которые укладывается группа товаров, предназначенная для транспортирования.

К цеховой потребительской упаковки относятся лотки, ящики, коробки и др., в которые также, как и в транспортную укладывается группа товаров. Отличие цеховой упаковки от транспортной состоит в том, что она, чаще всего, может быть меньше по размерам и менее прочная. Данный вид упаковки предназначен для группировки товара по видам, свойствам и для удобства перемещения внутри предприятия.

Тара-оборудование представляет собой также лотки и ящики, в которые группируются однородные товары для хранения, выкладки и продажи. Главное отличие тары-оборудования от цеховой упаковки состоит в том, что при хранении, выкладки и продажи она заменяет необходимое для этих целей оборудование. Например, во многих магазинах товар может продаваться не с витрин, а из коробок, расположенных на полу.

По функциональному назначению выделяют универсальную и специализированную упаковку, а также упаковку для товаров потребительского и производственно-технического назначения.

Универсальная упаковка предназначена для упаковки, хранения, транспортировки, выкладки и продажи различных видов товаров. Т.е. в одну и ту же упаковку может быть затарено несколько различных по своим свойствам, признакам и функциональному назначению товаров. Например, различную молочную продукцию (творог, сметану, сырки и др.) можно затаривать в одну коробку.

Специализированная упаковка предназначена для товаров определенного вида и назначения. Если взять, к примеру, первичную специализированную упаковку, мы не можем в один тетропак налить сок с кефиром. Также, например, нельзя транспортировать продовольственные товары в одой таре с непродовольственными. Во-первых, непродовольственный товар может повредить упаковку продовольственного, что приведет к порче продукции. А во-вторых, под влиянием одного вида товара на другой возможно изменение вкуса и других специфических свойств продукции.

К упаковке для товаров потребительского  и производственно-технического назначения можно отнести бутылки, банки, ящики, коробки, целлофановые и бумажные пакеты и др. главное отличие потребительской и производственно-технической упаковки состоит в том, что потребительская упаковка предназначена для товаров народного потребления: продуктов питания, напитков, одежды и др., т.е. это упаковка, в которой товар попадает на прилавки магазинов. Производственно-техническая упаковка используется в процессе производства товаров и в большинстве случаев для непродовольственных товаров технического назначения (машинные масла, клеи, краски, лаки и т.д.).

По принадлежности выделяют упаковку индивидуального и общего пользования. Упаковка индивидуального пользования обычно изготовляется по специальным заказам для конкретного предприятия и выпускаемой им продукции. Использование данного вида упаковки зависит от основных свойств производимой продукции и желания производителя выделить свой товар среди однотипных товаров конкурентов. Упаковка общего пользования, как видно из самого названия, может использоваться любым предприятием и не требует специального заказа на ее производство.