Введение
Основной целью данной курсовой работы является раскрытие темы: Разработка системы качества продукции. Для этого будет рассмотрена деятельность организации, работающей в отрасли общественного питания.
Для того, чтобы достигнуть выше поставленную цель, выделяются следующие задачи:
1. Проанализировать рыночную ситуацию.
2. Дать характеристику услуги и процесс, связанный с ее оказанием.
3. Отразить миссию и основные принципы системы качества.
4. Представить модель системы качества фирмы.
5. Оценить эффективность системы качества.
1. Анализ рыночной ситуации
Фирма ООО «ВИНГ» - специализированная организация по реализации арестованного и конфискованного имущества при Российском Фонде Федерального имущества, с которым заключён договор-поручение на реализацию.
Фирма ООО «ВИНГ» расположено в Заволжском районе г.Ульяновска. На сегодняшний день проблема неплатежей главным образом из-за неправомерных действий чиновников достаточно актуальна. Особенно остро это ощущается в таких областях как выплата зарплаты и пенсии гражданам, неплатежи в бюджет по налогам и сборам, невыполнение обязательств по договорам, в связи с чем неизбежно возникают судебные иски, к разрешению которых призваны правоохранительные органы в лице районных Подразделений службы судебных приставов, которые решают юридическую сторону проблемы. Технические же функции, такие как определение ликвидности имущества, вывоз данного имущества от должника для последующей его продажи и скорейшему возмещению долгов по платежам должны выполнять специалисты, которые в большей степени компетентны и заинтересованы в этих вопросах. Такие организации существуют, их немного в области, чуть больше десяти, в среде которых действует здоровая конкуренция – один из основных двигателей общественной деятельности. Одной из этих организаций является фирма «ВИНГ», у которой за несколько лет работы в данном бизнесе наработаны эффективные приёмы работы, завоёван определённый авторитет, существуют постоянный рынок сбыта, свои покупатели, которые заинтересованы в приобретении относительно недорогих товаров, что кстати также актуально в данный период относительно низкого уровня дохода населения.
Исходя из этого можно сделать вывод, что услуга организации на данном этапе экономической жизни в большой степени востребована, так как она эффективно решает различные проблемы на сегодняшнем, пока ещё не совсем здоровом рынке и направлена преимущественно на не очень богатый класс населения, который является основным и самым многочисленным на данном этапе.
В курсовой работе будет разработан проект, который предусматривает совершенствование системы качества на предприятии. В связи с усовершенствованием качества, фирма должна ещё более повысить эффективность своей деятельности, что привлечёт за собой дополнительных клиентов и придаст дополнительную устойчивость в конкурентном
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.
