площадей кормовых культур в республике произошел ряд не всегда оправданных изменений. При общем сокращении посевов кормовых культур на 355 тыс. га площадь многолетних трав уменьшилась на 442 тыс. га, что составляет 7,2% от площади пашни. В структуре посевных площадей удельный вес многолетних трав снизился с 25,6% в 1990г. до 21,8% в 2002г. При этом возросла доля однолетних трав, кукурузы. Особенно резко уменьшилась площадь многолетних трав в Витебской и Минской областях, соответственно на 153 и 95 тыс. га. В Брестской области при наличии большого количества осушенных торфяников удельный вес многолетних трав составляет только 17,5%, Минской – 18,9%, Гомельской – 19,5%.
В условиях республики наиболее крупные резервы получения дешевых кормов кроются в улучшении сенокосов и пастбищ, где окупаемость вложенных средств наиболее высокая. Э.А. Петрович приводит пример племзавода Закозельский Дрогичинского района, где с 1га культурных пастбищ получают 250-300ц/га зеленой массы и удой на корову в летний сезон составляет 4-5 т молока с затратами кормов на 20-30% меньше, чем по республике.
Актуальность проблемы вовлечения в биологический круговорот симбиотического азота бобовых трав обуславливается также и тем, что за истекшие 15 лет резко уменьшилось количество удобрений, вносимых на луговые угодья. Так, если в 1990–1991гг. на каждый гектар улучшенных сенокосов и пастбищ вносилось по 142кг д.в. удобрений, то в 1995г. удобрялось только 47% площади по 58кг NРК на 1га, причем фосфорные удобрения практически не вносились. К 2002 г. на 50% площади лугов внесено в среднем 81кг д.в. NРК удобрений [34].
Низкие дозы удобрений и их несбалансированность по элементам питания не позволяют получать достаточно высокую окупаемость урожаем.
Современная структура многолетних трав на сенокосах и пастбищах, с преобладанием злаковых трав усугубляет проблему обеспечения животных кормовым белком, дефицит которого в республике составляет около 240 тыс. тонн в год. Как указывают А.С. Мееровский и Н.Ф. Батлаков [20], это ведет к ежегодному недобору продукции животноводства на уровне 15-20%, а также повышению себестоимости в 1,3-1,5 раза.
Многолетние бобовые травы являются эффективным средством повышения белковости корма как в летний пастбищный период содержания, так и в зимний стойловый период содержания. Содержание сырого протеина у бобовых трав в расчете на сухое вещество колеблется по результатам химических анализов, приводимых авторами в пределах 17,2-24,6% [31]. Оно изменяется в зависимости от вида, фазы развития растений, агротехники выращивания, почвенно-климатических условий. В ранние фазы развития ветвления–начало бутонизации бобовые травы содержат 22,0% и более сырого протеина в сухом веществе, а содержание кормовых единиц в 1кг сухой массы приближается к их содержанию в 1кг зерна овса.
В Беларуси в структуре затрат на производство животноводческой продукции корма занимают 55%. Например, за 2002г. по данным Э.А. Петровича [34], корма (в стоимостной оценке) занимали в себестоимости производимого сельхозпредприятиями молока 43,5%, на выращивании и откорме КРС – 59,9% и свиней – 64,3%. Это выше уровня 1990г. соответственно на 9,9%, 8,1 и 6,1% пунктов. Вместе с ростом затрат на корма увеличивается расход кормов на единицу продукции. Так, на 1ц молока кормов увеличился с 1,29ц кормовых единиц в 1990г. до 1,44 в 2002г. На 1ц привеса КРС – с 12,43 до 13,07 кормовых единиц.
В кормовом рационе в летнее время преобладает зеленая масса, которая
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.