Методические указания по выполнению практических занятий по дисциплине "Организация и планирование работы промыслового судна и предприятия флота"

МИНИСТЕРСТВО   АГРАРНОЙ   ПОЛИТИКИ    УКРАИНЫ

КЕРЧЕНСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  МОРСКОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра Промышленное рыболовство

“ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ РАБОТЫ

ПРОМЫСЛОВОГО СУДНА  И ПРЕДПРИЯТИЯ ФЛОТА»

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению практических занятий

для студентов дневной формы обучения  специальности

 7.100301 «Судовождение»

специализация 7.100301.11 «Судовождение и промышленное рыболовство»

Керчь,  2008

Автор:  Абрамович В.В. – ст. преподаватель кафедры промышленного рыболовства Керченского государственного морского технологического университета (КГМТУ).

Рецензент:  Веденеев В.Л., к.т.н., доцент  кафедры  промышленного рыболовства КГМТУ

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры промышленного рыболовства КГМТУ,

Протокол №  3   от  26 сентября   2008 г.

Зав. кафедрой ПР                                                                           В.Л. Веденеев

Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании Методической комиссии МФ КГМТУ,

Протокол №  __4__  от 26.12  2008 г.

Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании Методического Совета КГМТУ,

Протокол №  _4__  от 20.02   2009 г.

© Керченский государственный морской технологический университет

введение

Дисциплина  «Организация и планирование работы промыслового судна и промыслового флота» изучается студентами дневной формы обучения в 10-ом семестре. Практические занятия  являются составной частью курса дисциплины, поэтому, для того, чтобы студенты умели:

–  анализировать работу промыслового судна и промыслового флота;

–  строить линейный график работы промыслового судна в рейсе, составлять режим его работы в рейсе и рассчитывать длительность рейса;

–  рассчитывать рейсовый план судна;

–  производить расчет эксплуатационных, производственных и экономических показателей,

–  рассчитывать конечный экономический результат работы промыслового судна в рейсе; на практические занятия выносятся следующие темы:

1.  Определение продолжительность рейса промыслового судна.

2.  Расчет числа оборотов орудия лова (тралений) при среднесуточном режиме работы судна. Составление линейного графика и режима работы промыслового судна в рейсе. Определение рейсового объема добычи рыбы и выпуска продукции.

3.  Расчет товарной продукции по видам: мороженая неразделанная, мороженая разделанная, мука рыбная. Определение списочного и среднесписочного количества судов предприятия.

4.  Расчет основной и дополнительной заработной платы и отчислений Пенсионный фонд и фонд социального страхования. Расчет затрат на коллективное питание.

5.  Расчёт потребности в топливе и ГСМ на рейс и затраты на их приобретение. Расчёт расхода воды на рейс и её стоимость.

6.  Калькуляция себестоимости трала и расчёт его оптовой цены.

7.  Расчет затрат на амортизацию судна. Расчет транспортных расходов.

8.  Расчёт затрат на оплату за право лова в зоне иностранных государств. Определение полной себестоимости и прибыли (убытка).

  Итоговым контролем по всем вышеперечисленным темам является контрольная работа, для которой имеются МУ [1].

  Методически практические занятия проводятся в определённой последовательности следующим образом:

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №1

   Тема: Определение продолжительности рейса промыслового судна.