Методические указания к практическим занятиям по дисциплине "Судовые технологии промысла водных биоресурсов"

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ   комитет  РЫБНОГО  ХОЗЯЙСТВА УКРАИНЫ

КЕРЧЕНСКИЙ   ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МОРСКОЙ  ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ   УНИВЕРСИТЕТ

Морской факультет

судовые  технологии  промысла

 водных  биоресурсов

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к  практическим занятиям

для студентов специальности 7.100301 «Судовождение»

специализации 7.100 301.11 «СУДОВОЖДЕНИЕ И

ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОЛОВСТВО»

2008

Автор:   Гамма Владимир Григорьевич

 ст. преподаватель кафедры промышленного рыболовства  КГМТУ

Рецензенты:  Веденеев В.Л. –          к.т.н., доцент кафедры ПР КГМТУ

Анастасов А.А. – главный специалист  штаба путины КРЫМАЗЧЕРРЫБООХРАНЫ

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры ПР КГМТУ,

Протокол №   4     от               24 декабря           2008 г.

Зав. кафедрой ПР                                        В.Л.Веденеев

Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании Методической комиссии МФ КГМТУ,

Протокол №   5    от       28 января  2009 г.

Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании Методического Совета КГМТУ,

Протокол №   4    от      20 февраля 2009 г.

© Керченский государственный морской технологический университет

введение

Цель практических занятий – закрепить и углубить знания лекционного материала путем изучения нормативно-справочных материалов по технологиям промысла и упражнений по решению конкретных задач.

Учебным планом и рабочей программой дисциплины «Судовые технологии промысла  водных биоресурсов» предусмотрено 12 занятий (24 часа).

Практические занятия проводятся  в специализированной аудитории и на учебном полигоне кафедры.

В процессе занятий проводится экспресс-опрос студентов для текущего контроля усвоения материала и для обучения их кратко и по существу вопроса излагать свой ответ.

Рекомендованная литература

1.  Гамма В.Г. Рыболовные тралы. Устройство, эксплуатация, технология лова. Конспект лекций. – Керчь: КМТИ, 2000. – 91 с.

2.  Гамма В.Г. Поведение рыб в зоне действия траловой рыболовной системы. Конспект лекций. – Керчь: КМТИ, 1999. – 96 с.

3.  Мельников В.Н., Лукашов В.Н. Техника промышленного рыболовства. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 310с.

4.  Рекомендации по промыслу в основных районах Мирового океана. Выпуски «Югрыбтехцентра», г. Севастополь.

5.  Типовые расписания работ с орудиями лова для промысловых судов. ЦПКТБ, 1975.–83 с.

6.  Альбомы чертежей орудий лова.

Практическое занятие № 1 (4 часа)

Тема: Операции промыслового цикла  при работе с тралом.

Цель: Научиться практическим путем выполнять  основные операции по спуску,  подъему трала и выливке улова из мешка на лабораторном тренажере.

Методические рекомендации

Операции промыслового цикла   – технологическая последовательность действий с орудием лова, которая приводит к конечному результату – получению улова. Изучая операции промыслового цикла, надо четко уяснить их последовательность и содержание каждой из них. При этом важно обратить внимание на меры безопасности при выполнении каждой операции и возможные условия возникновения аварийных ситуаций.

В вопросе о промысловом оборудовании ключевое значение имеет промысловая схема, представляющая собой, как правило, план размещения промысловых механизмов и устройств на палубе судна. Рассматривать операции промыслового цикла в отрыве от промысловой схемы нельзя. Необходимо четко знать назначение и принцип действия каждого механизма и устройства промысловой схемы.