Цель, задачи и основные принципы учета и анализа затрат на производство, калькулирования себестоимости продукции

1.3 Цель, задачи и основные принципы учета и анализа затрат на производство, калькулирования себестоимости продукции

Сегодня у каждой организации стоит сверхсложная задача оптимизации издержек производства.

Основной целью учета затрат на производство продукции является их своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета, что должно посодействовать получению оперативной, достоверной и детальной информации для принятия управленческих решений по оптимизации себестоимости выпускаемой продукции и, соответственно, увеличению прибыли.

Каждая организация, прежде чем начать свое собственное производство, должна четко определить, какую прибыль она сможет получить в результате своей деятельности. В основном размер этого показателя зависит от цены на готовую продукцию и затрат на ее производство.

Цена на рынке есть непосредственное воздействие закона спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования, в условиях свободной и в то же время жесткой конкуренции, цена на продукцию не может быть выше или по желанию производителя и потребителя –  она выравнивается автоматически согласно средней рыночной цене. Другое дело, это затраты которые формируют себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объемов производства, потребляемых трудовых материальных ресурсов, коэффициент износа оборудования, организации производства и других факторов. В результате этого видно, что руководитель располагает большим количеством рычагов, которые могут обеспечить снижение затрат на производство продукции и которые приводятся в действие при умелом их использовании в организации [34, с. 110].

Затраты на производство являются сложной социально–экономической категорией, интерес к которой возрастает по мере становления рыночной экономики в Республике Беларусь. Столь широкая заинтересованность ими определяется тем, что затраты на производство связаны с решением разнообразных практических задач по производству продукции и, тем самым, обусловлены объективной необходимостью осуществления определенных действий в сфере производства.

На современном этапе развития экономики в Республике Беларусь в целом и производства потребительской кооперации, в частности, необходимо придерживаться принципа по отношению к затратам на производство такого как – их оптимизация.

Под оптимизацией затрат следует понимать экономический обоснованный рост производительных расходов. Такой подход позволит увеличить выпуск продукции. Это даст большую сумму валового дохода и соответственно увеличения прибыли на реализацию.

В производстве к производительным статьям расходов можно отнести: материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных средств; прочие затраты.

Для принятия управленческих решений по оптимизации затрат на производство менеджерам различного уровня необходима информация о затратах организации. Её дает бухгалтерский учет расходов на производство. В производстве он осуществляется в разрезе пятнадцати калькуляционных статей, номенклатура которых разработана Белкоопсоюзом по согласованию с Министерствами экономики, финансов и анализа в соответствии с типовым планом счетов бухгалтерского учёта и Инструкцией по его применению. Эта номенклатура статей не противоречит Основным положениям по составу затрат включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг).

В производственных организациях номенклатура калькуляционных статей может отличаться друг от друга в зависимости от специфики производства продукции. Это отличие не противоречит основной номенклатуре калькуляционных статей.

На основании вышеизложенного можно выделить следующие основные задачи учета и анализа затрат на производство продукции и калькулирование ее себестоимости:

·  формирование своевременной полной и достоверной информации о фактических затратах связанных с производством продукции в организациях различных форм собственности и хозяйствования;

·  контроль за исполнением сметы затрат на производство и использования производственных ресурсов;

·  обоснованное исчисление фактической себестоимости продукции, правильное составление отчетных калькуляций себестоимости продукции (работ, услуг);

·  выявление резервов снижения себестоимости продукции, а так же определения вклада каждого подразделения организации в улучшении общих результатов работы по экономии производственных расходов [34, с.110];

·  анализ состава и структуры затрат на производство для определения основных направлений поиска резервов их снижения;

·  установить и количественно измерить факторы повлиявшие на изменение затрат на производство и себестоимость продукции;

·  объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменение относительно прошлых отчетных периодов, а так же соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

·  исследование причин вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

·  обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции [51, с.96];

·  содействие выработки оптимальной величины плановых затрат на производство продукции;

·  выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат.

Для осуществления вышеизложенных задач, учет и анализ затрат должен быть организован на основании следующих немаловажных принципов:

v  согласованность показателей учета и анализа затрат с плановыми показателями;

v  включение всех затрат по производству продукции отчетного периода в ее себестоимость;

v  группировка и отражение затрат по производственным подразделениям, видам продукции, элементам и статьям затрат;

v  согласованность объектов учета и анализа затрат с объектами калькуляции;

v  обеспечение отдельного отражения производственных затрат по действующим нормам и отклонениям от них;

v  расширение состава затрат относящихся на себестоимость продукции по прямому признаку;

v  максимальное приближение методологии, организации учета и анализа затрат к международным стандартам [34, с. 111];

v  определение влияния изменений норм и отклонений от норм на себестоимость.

В заключение необходимо отметить, что управленческому персоналу в организации необходимо четко определить, цель затрат на производство, которая основывается на своевременном их отражении на счетах бухгалтерского учета. Так же при управлении организацией, необходимо поставить перед собой объективные задачи учета и анализа затрат на производство и добиться их исполнения с помощью вышеизложенных принципов. Выполнение всех задач приведет к получению прибыли в организации и ее процветанию в условиях жесткой конкуренции при переходе нашей республики к рыночной экономике.