Оборудование предприятий общественного питания

Методические указания и пособия

• Оборудование предприятий общественного питания: Методические указания по выполнению курсового проекта

Практика

• Организация работы кондитерского цеха. Организация участков и рабочих мест

Статьи

• Интерьер проектируемого ресторана «Восточная сказка»