Объектами фал-ии явл: tr; us; ден. знаки; док-ты; info; Марк-чные и ид-ционные знаки и др. При фал-ии продов. tr обычно под-вергается подделке подлин-ности одна или несколько характеристик tr. При ассорт. фал-ии подделка осущ. путем полной его замены заменителями др.сорта (пищ. и непищ.). При-мер: продажа ливерных колбас под видом вареных; вместо соленой сельди - соленую треску, навагу и другие и т.п. В кач. объекта ассорт. фал-ии, могут использ. различ. продукты, применяемые или специально раз-работанные д/замены натур.продов.tr: вместо черной икры продают белковую; вместо слив. масла – маргарин и т. п. Кач. Фал-я - подделка подлин.tr с помощью различ.рода пищ.или непищ. добавок или нарушений ре-цептур д/изменения кач-х пок-лей органол.и других св-в продуктов. Объектами данного вида фал-ии служат пищ. продукты с различ. добавками или наруш.рецептурами.Способы фал-ии: доб. воды; введ.более деш.ком-понентов за счет более дорогостоящих; час-тич. за-мена нат.продукта имитатором; доб. или полная замена продукта чужерод. Добав-ками; введ.различных пищ.добавок; час-тич.или полная замена продукта пищ. отходами;Вода – наиб.распростр. добавка к жидким продов.tr. Особенно часто раз-бавляются водой такие продов. tr: соки, пиво, водка, молоч.продукты, мед, мясо, колбас-ные изделия, рыба и т.п. К кач. фал-ии отн. также пищ. продукты с неза-конченным технол.процессом (не созревшие копч.кол-басные изд-я; перекваш. капуста). Колич. фал-я - обман pt за счет значит. отклонений параметров tr (массы, V, длины и т.п.), от предельно допустимой нормы отклон.(недо-вес или об-мер). При этом испол.: поддель-ные ср-ва измерений (гири, метры, измерит. посуду); неточ.измерит. тех. устройства (ве-сы, приборы и т.п.) или измерит.устр-ва с более низкой чувст-ю; спец.приемы и/или психолог. воздействие на pt. Стоим. фал-я-обман pt путем реализ-ии низкокач. tr по це-нам высококачественных или tr с меньшими колич.хар-ками по цене tr с большими колич. пок-лями.Самым распростр., так как совмещ. в себе и др. ее виды(ассорт., колич.и др.). Стоим. фал-я использ.либо д/реализации фал-ованной низкокач.продукции или даже опасных tr, либо в целях ценовой конкурен-ции. Info фал-я - обман pt с помощью неточ-ной или искаж.(ложной) info о составе и/или св-вах tr. Производится путем искаж-я info в tr-сопроводит.док-тах, серт-те, маркировке и рекламе. При этом искажаются или указыва-ются неточно наименование tr и его логотип; страна происхождения tr; f-изго-товитель tr и его почт.адрес; кол-во tr; состав продукта; условия и сроки хранения. Встречаются под-делки под f-енные продукты, завоев.уже при-зн-ть у pt.В Бел-сии ч"Diman"по логотипу на-помин.изв.марку ч "Dilmah", а по кач. отлич.
13. Сертификат соответствия. Знак соответствия.
Знак соответствия – обозначение, служащее для информирования приобретателей о соответствии объекта сертификации требованиям системы добровольной сертификации или национальному стандарту.
Сертификат соответствия- документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров.
.Серт-т соотв-я–док-т, выдан-ный по правилам сист.серт-ии д/ подтверж. соотв-я серт-анной продукции устан.треб-ям. Знак соотв-я – зарег.в устан.порядке знак, кот.по правилам, устан. в данной системе серт-ии, подтвержд.соотв-е маркиров.им прод-ции установ.треб-ия.Порядок гос. рег-ии. зна-ков соотв-ия устан.специально упол-номоч.фед.органом испол.власти в области серт-ии.(в ред.ФЗот31.07.98N154-ФЗ). Пра-вила примен.знаков соотв-я устан.конк-ретной системой серт-ии в соотв-и с пра-вилами, устанав.специально уполномоч. фед. органом исполн.власти в обл.серт-ии. (в ред. Федерального закона от 31.07.98 N 154-ФЗ)
14. Сущность обязательной и добровольной сертификации.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.