Тест из 179 вопросов по темам дисциплины "Технологическое оборудование мясной отрасли" (с отметками правильных ответов), страница 6

+: кулачковый механизм

+: станина

I:

S: Из каких элементов состоит ротационная маркировочная машина

+: станина

+: электродвигатель

+: барабан с матрицами

+: расходный магазин

-: пневмоцилиндр

I:

S: Какие вакуум-упаковочные машины применяются

+: однокамерные

+: двухкамерные

-: трёхкамерные

+: ленточные

-: многоуровневые

V2: Оборудование для статического разделения. Отстойники, отцеживатели, принцип работы и расчетные зависимости. Фильтры, конструкции, принцип работы

V3:

I:

S: Из стольких фаз состоят неоднородные системы

-: 1

-: 3

-: 4

+: 2

-: 1-3

I:

S: Как называется смесь из жидкой среды и твёрдых частиц

+: суспензия

-: эмульсия

-: пена

-: пыль

-: туман

I:

S: Как называется смесь из жидкой среды и взвешенных в ней частиц другой жидкости

-: суспензия

+: эмульсия

-: пена

-: пыль

-: туман

I:

S: Как называется смесь из жидкой среды и газа

-: суспензия

-: эмульсия

+: пена

-: пыль

-: туман

I:

S: Как называется смесь газовой среды и твёрдых частиц

-: суспензия

-: эмульсия

-: пена

+: пыль

-: туман

I:

S: Как называется смесь из жидкой среды и жидкой фазы

-: суспензия

-: эмульсия

-: пена

-: пыль

+: туман

I:

S: За счёт какой силы происходит статическое разделение жидкости ###

+: тяжести

I:

S: К оборудованию для статического разделения жидкостей относят

+: отстойники

+: разделители

-: сепараторы

+: отцеживатели

+: жироловки

I:

S: В конструкцию статических разделителей входят

+: корпус

+: коническое днище

+: тепловая рубашка

+: теплоизоляция

-: пневмоцилиндр

I:

S: Ротационные фильтры используют для следующего

+: жидких смесей

-: очистки газов

-: очистки воздуха

-: для обеззараживания

+: для очистки шквары

I:

S: Ротационные фильтры используют для следующего

+: жидких смесей

-: очистки газов

-: очистки воздуха

-: для обеззараживания

+: для очистки шквары

I:

S: Ротационные фильтры используют для следующего

-: жидких смесей

+: очистки газов

+: очистки воздуха

-: для обеззараживания

-: для очистки шквары

V1: Оборудование для статического и центробежного разделения неоднородных продуктов. Специальные прессы. Посол шкур и мяса

V2: Машины для центробежного разделения. Центрифуги, назначение, конструкции, принцип работы, расчет. Сепараторы, назначение, принцип работы, расчет паро- водо- газовоздушной смесью. Устройство, принцип работы, тепловой расчет. Подбор аппаратов

V3:

I:

S: Машины, в которых разделение жидких смесей происходит под действием радиального ускорения называют

+: центрифуга

+: сепаратор

-: жироловка

-: отстойник

-: барабан

I:

S: Тихоходные центрифуги имеют следующее значение фактора разделения

+: менее 1000

-: 1000-5000

-: более 5000

-: 5000-7000

-: 7000-10000

I:

S: Скоростные центрифуги имеют следующее значение фактора разделения

-: менее 1000

+: 1000-5000

-: более 5000

-: 5000-7000

-: 7000-10000

I:

S: Высокоскоростные центрифуги имеют следующее значение фактора разделения

-: менее 1000

-: 1000-5000

+: более 5000

-: 5000-7000

-: 7000-10000

I:

S: Фильтрующая центрифуга состоит из следующих элементов

+: корпус

+: кожух

+: крышка

+: перфорированный барабан

-: лопасти

I:

S: Отстойная центрифуга со шнековой выгрузкой осадка включает в себя

+: ротор

+: шнек

+: цапфы

+: подающая труба

-: бункер

I:

S: В устройство сепаратора входят

+: веретено

-: шпилька

+: пакет тарелок

+: трубка для подачи смеси

+: электродвигатель

V2: Циклоны, принцип работы, устройство. Специальные прессы. Шнековые и гидравлические прессы, назначение, принцип работы, расчет

V3:

I:

S: В прессующей паре давящей частью служат

+: плунжер

+:  плита

+: барабан

+: ротор

-: груз

I:

S: В прессующей паре воспринимающей частью служат