Бизнес-план ООО «Мухоморчик» по производству свежих грибов и грибных полуфабрикатов, страница 9

Общая численность работников, включая руководителей составляет 7 человек.

К функциям старшего технолога относятся:

1) организация производственной деятельности – правильного и бесперебойного культивирования грибной продукции;

2) Управление и контроль за производственной деятельностью;

3) функции оператора упаковочной линии.

На должность старшего технолога будет принят специалист соответствующего профиля в возрасте до 45 лет, имеющие высшее техническое образование и опыт работы в агротехнической сфере не менее 5 лет с санитарной книжкой.

К функциям технологов относятся:

1) непосредственно выгонка грибной продукции

- полив

- удобрение

- прополка

2) снятие урожая,

3) первичная обработка снятой продукции

- срез

- промыв

- расфасовка и упаковка свежей продукции

4) уборка тепличных помещений.

Технологи – специалисты в возрасте до 45 лет, имеющие высшее и среднее агротехническое образование, с опытом работы в подобной сфере не менее трех лет, наличие санитарной книжки.

Упаковщик – мужчина  в возрасте до 30 лет, крепкого телосложения, наличие специального или высшего технического образования, наличие санитарной книжки. К функциям упаковщика относятся:

1) упаковка полуфабрикатов

2) первичная обработка снятой продукции

- срез

- промыв

- расфасовка и упаковка свежей продукции

3) транспортировка продукции внутри производства.

Уборщица - женщина до 50 лет. К функциям уборщицы относятся:

1) уборка помещений

Найм сотрудников будет производиться на конкурсной основе с учетом уровня образования, личных качеств, опыта и желания работы в соответствующей сфере.

Предполагается, что особых проблем с подбором рабочих кадров не будет, так как подобных специалистов с агротехническим образованием готовят в Уссурийске, Благовещенске, Улан-Удэ – Институты сельского хозяйства и аграрные техникумы.

График работы персонала.

1) Директор, бухгалтер, старший технолог – 5 дней в неделю с 8.00 до 20.00 часов, выходной – суббота, воскресенье.

2) Уборщица, упаковщик - 5 дней в неделю с 8.00 до 20.00 часов, выходной – суббота, воскресенье.

3) Технологи, работающие в теплице, - 6 дней в неделю с 8. 00 до 22. 00 часов, выходной суббота или воскресенье в зависимости от графика работы.

Система оплаты труда – повременная, зависит от величины фактически отработанного времени, рассчитывается на основе должностных окладов. Система премирования и иного материального поощрения работников  зависит от качества достигнутых ими  конечных результатов деятельности организации, а также личного участия  в процветании компании (предложения по снижению издержек, увеличению прибыли и рентабельности).

Если согласно графику снятия продукции день сбора продукции приходится на субботу или воскресенье, то на работу для поддержания непрерывности производственного процесса выходят бухгалтер, старший технолог, технолог, упаковщик, уборщица. Оплата за работу в такие дни производится в соответствии с ТК РФ в двойном размере.

Расчет заработной платы работников представлен в Таблице 3 «Расчет заработной платы» на странице 37.

Схема управления компанией представлена в Таблице 4. «Организационная структура управления организацией» на странице 38.

Так как наша организация будет производить выплаты физическим лицам, то она является налогоплательщиком единого социального налога. Налоговая база определяется как сумма выплат и иных вознаграждений, начисляемых налогоплательщиками в пользу физических лиц по трудовым и гражданско-правовым договорам, предметом которых является выполнение работ, оказание услуг, за налоговый период в пользу физических лиц.

При этом согласно Федеральному закону «Об обязательном пенсионном страховании в Российской Федерации»[2] из средств, оплаченных в доход Федерального бюджета страхователи финансируют трудовые пенсии работников. Произведем расчет, который представим в виде таблицы 12 на странице 41.

Рассчитаем ЕСН по состоянию на 12 месяцев. Так как доход 3 работников за год превышает 280000 рублей, то для них расчет ЕСН нужно проводить по ставкам, установленным для дохода от 280000 до 600000 рублей.