Экономическая сущность товарных запасов, доходов от реализации и товарооборот хозяйственной деятельности объектов общественного питания, роль бухгалтерского учета и анализа в повышении эффективности деятельности объектов общественного питания, страница 6

Показатели

Годы

Отклонение (+;-)

Темп изменения, %

2003

2004

1. Товарооборот:

1.1. В действующих ценах, млн р

8228

9239

+1061

112,9

1.2. В сопоставимых ценах, млн р.

8228

7934

-294

96,4

2. Выручка от реализации товаров:

2.1. В действующих ценах, млн р

7830

9225

+1395

117,8

2.2. В сопоставимых ценах, млн р.

7830

7879

+49

100,6

3. Валовая прибыль:

3.1. В сумме, млн р.

1564

1909

+345

122,1

3.2. В % к выручке от реализации, %

19,97

20,7

+0,73

-

4. Сборы и отчисления от валовой прибыли:

4.1. В сумме, млн р.

257

-

-257

-

4.2. В % к выручке от реализации, %

3,3

-

-3,3

-

5. Расходы на реализацию:

5.1. В сумме, млн р.

1717

1907

+190

111,1

5.2. В % к выручке от реализации, %

21,9

20,7

-1,2

-

6. Прибыль(Убыток) от реализации:

6.1. В сумме, млн р.

-148

2

+150

-

6.2. В % к выручке от реализации, %

-

0,022

+0,222

-

7. Прибыль (убыток) от операционных расходов и доходов, млн р

-

6

+6

-

8. Прибыль (убыток) от внереализационных расходов и доходов, млн р

71

46

-25

64,8

9. Прибыль (убыток) за отчетный период, млн р

-77

54

-

-

10. Налоги и сборы, платежи и расходы, производимые из прибыли, млн р.

28

44

+19

183,3

11. Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток), млн р.

-105

10

+115

-

12. Торговая площадь магазинов (площадь складов), м.²

7838

7529

-309

96,06

13. Товарооборот на 1 м² площади, млн р.

1,05

1,053

+0,003

100,3

14. Среднегодовые товарные запасы, млн р.

149,5

131,5

-18

87,96

15. Время обращения товаров, дней

6,5

5,1

-1,4

-

16. Скорость обращения товаров, раз

55

71

+16

-

17. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млн р.

3270

3361

+91

102,8

18. Фондоотдача, р.

2,5

2,8

+0,3

-

19. Среднесписочная численность работников, чел:

428

345

-83

80,6

20. Производительность труда, млн р.

19,2

23

+3,8

-

21. Средняя заработная плата на 1 работника, р.

0,19

0,180

+0,061

151,3