Основные понятия и определения: технология, отрасль производства, производственный процесс, себестоимость

1.2. Основные понятия и определения: технология, отрасль производства, производственный процесс, себестоимость.

Термин «технология» произошелот двух греческих слов «техно» — мастерство и «логос» — наука. Сочетание их в дословном переводе означает «наука о мастерстве». В обыденном представлении под технологией понимается чисто техническая наука, связанная со станками, машинами, оборудованием и пр. И это правомерно. Технология впервые зародилась в сфере материального производства 'и трактовалась как совокупность знаний о методах получения благ.

Вопросы, связанные с технологией, начинают интенсивно возникать в период зарождения машинного производства, с того времени фактически начинается и наука о технологии.

Характерно, что во многих классификациях технология относится к техническим наукам (например, в классификации научных дисциплин, используемых ЮНЕСКО). Согласно такой точке зрения, сфера технологии: совпадает по существу со сферой техники. Такое положение в наше время все больше проявляет свою неполноценность, так как техника — это лишь одна из областей цивилизации и культуры, отражающая степень овладения человеком природы.

В «Капитале» К. Маркс обстоятельно анализирует сущность технологии, раскрывает причины ее ускоренного развития при капитализме. Им отмечено, что принцип крупной промышленности состоит в разделении всякого процесса производства на его составные части в зависимости от желаемого эффекта, области применения естествознания. К. Маркс не ограничивал технологию только сферой техники. Процессы образования растительных и животных организмов, изучаемые Дарвином, он относил к технологии естествознания.

Современное содержание технологии чрезвычайно разнообразно. Наряду с традиционным сочетанием «промышленные технологии» и «технологии естествознания» во второй половине XX века появились такие термины, как «инженерные технологии», «информационные технологии», «технологии управления», «технология решения математических задач», «технология мышления», «технология торгового обслуживания» и др.

В последнее время технология трактуется как познанный, изученный н реализованный процесс получения потребительских стоимостей, т.е. производственный способ изготовления товаров народного потребления: одежды, обуви, культурно-бытовых, хозяйственных., строительных и прочих товаров и материалов. Так, например, в машиностроении — это наука о производственных способах обработки материалов, изготовлении деталей и машин. В химическим производстве — это наука о способах и средствах изготовления полуфабрикатов, готовых изделий из пластмасс, резин, волокон, кислот, минеральных удобрений путем их синтеза или переработки.

Для того чтобы осуществить требуемую технологию, необходимы: предмет труда, средство труда и человеческое начало.

Дадим определение технологии с учетом каждого элемента, образующего ее структуру.

С учетом человеческого фактора технология — это совокупность процессов, правил, навыков, применяемых при изготовлении какою-либо продукта.

С позиции средств производства технология представляет собой совокупность действий средств производства, необходимых для производства продукции.

С позиции предмета труда технология есть совокупность изменений состояния, свойств, формы, строения предмета труда с целью производства продукции.

Обобщенное определение отражает, что технология — это совокупность правил, приемов, умений, навыков, необходимых для осуществления суммы действий средств производства, в результате которых протекают требуемые изменения состояния, свойств, формы, строения предмета труда при изготовлении продукции.

В основе организации технологии лежат следующие принципы:

Непрерывность, предполагающая постоянное нахождение предмета труда в обработке.

Пропорциональность, требующая выпуска продукции равными партиями через одинаковый интервал времени всеми взаимосвязанными подразделениями предприятия.

Параллельность — предполагает одновременное выполнение отдельных частей производственного процесса и совмещение во времени основных и вспомогательных действий.

Прямоточностъ — обеспечение кратчайшего расстояния движения предметов труда в производственном процессе.

Ритмичность — регулярное повторение процесса технологии производства через равные промежутки времени.

Организация производства будет рациональной только в том случае, если