Гигиена крупного рогатого скота. Системы содержания крупного рогатого скота

Зоогигиена Лекция № 9

Лекция № 9 Гигиена крупного рогатого скота

План лекции: 1) Особенности крупного рогатого скота. 2) Системы и способы содержания крупного рогатого скота. 3) Номенклатура и размеры ферм и помещений. 4) Гигиена быков-производителей. 5) Гигиена сухостойных коров.

Особенности крупного рогатого скота

• Скотоводство - является основной, ведущей отраслью животноводства.
• Крупный рогатый скот уникальное животное.
• Его можно сравнить с биокомбинатом.
• Получаем высокоценные продукты: мясо, молоко, кожа, рога, копыта, волос, навоз - как удобрение и как «топливо».
• Особенности крупного рогатого скота:
• Наличие многокамерного желудка;
• Телята рождаются физиологически зрелыми;
• Осеменяют коров в период лактации;
• Рабочее животное.

Системы и способы содержания крупного рогатого скота

Система содержания животных ‑ это комплекс зоотехнических, ветеринарно-санитарных, гигиенических и организационных мероприятий, определяемый технологией предприятия и обеспечивающий получение наибольшего количества высококачественной животноводческой продукции при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов.

Системы содержания крупного рогатого скота

• Стойлово-пастбищная
• Круглогодично-стойловая
• Стойлово-выгульная
• Лагерно-пастбищная
• Лагерно-стойловая
• Поточно-цеховая система производства молока
• Цеха (продолжительность - скотомест):
• сухостоя - 50 сут – 14%;
• отела - 25 сут – 11%;
• раздоя и осеменения 100 сут – 25%;
• производства молока - 200 сут – 50%;

На 1 км затрачивается не менее 60 ккал на 100 кг живой массы. Корова массой 500 кг на 1 км пути расходует более 300 ккал или 0,127 кг крахмального эквивалента. Поскольку на 1 кг молока жирностью 4% животному требуется 0,29 кг крахмального эквивалента, то затраты энергии на передвижение коровы на расстояние 1 км соответствуют затратам на образование 0,4 кг молока. При удаленности пастбища на 3 км (туда и обратно - 6 км) потери молочной продуктивности составят 2,4 кг ежедневно. Многие считают, что 1 км перегона свыше 2 км пути приводят к затратам энергии, эквивалентной 1 к.ед. или 1 кг молока. Стойлово-пастбищная система требует не менее 0,3 га на корову.

Способ содержания есть конкретная форма реализации отдельных технологических звеньев (процессов) той или иной системы содержания разных производственно-возрастных групп животных. В скотоводстве приняты два способа содержания: привязной и беспривязный (на глубокой подстилке, в боксах, в клетках, в денниках, секциях и т.д.), каждый имеет свои недостатки и положительные признаки.

Привязное содержание

Беспривязное содержание

.

.

.

.

Номенклатура и размеры ферм и помещений

• Предприятия по содержанию крупного рогатого скота по производственному направлению бывают:
• племенные - по выведению новых и совершенствованию существующих пород, а также выращиванию высокоценного племенного молодняка,
• товарные - по производству молока (молочные), говядины (мясные), комбинированные (молочно-мясные),по выращиванию ремонтного молодняка (коров - первотелок), по откорму скота
• Однако немало ферм работает по замкнутому производственному циклу. Они рассчитаны на 100, 200, 300, 400, 600, 800, а иногда 1200 коров и более.
• Спецхозы имеют вместимость1000-3000 скотомест.

• На фермах крупного рогатого скота предусмотрен следующие группы животных:
• быки-производители в возрасте 18 месяцев и старше;
• коровы - дойные и с телятами на подсосе, сухостойные (стельные), которых прекратили доить за 1,5-2 месяца до отела, глубокостельные (2 недели до отела), новотельные (первые 2 недели после отела), первотелки (растелившиеся нетели);
• нетели-(стельные телки);
• телята, молочных и комбинированных пород (до 4-6 месяцев, в том числе профилакторный период до 20-25 суток), мясных пород (от рождения до 6-8 месяцев);
• молодняк - молочных и комбинированных пород (от 4-6 до 18 месяцев), мясных пород (от 6-8 до 18 месяцев);
• откорм.

Основные параметры микроклимата в помещениях для содержания крупного рогатого скота

Основные параметры микроклимата в помещениях для содержания крупного рогатого скота

Гигиена быков-производителей

Помещения для их содержания располагаются с наветренной стороны и рельефно выше по отношению к изолятору, карантину и ветпункту; по возможности, с подветренной стороны по отношению к лабораторному зданию. Применяют два способа содржания: привязной и беспривязный . При привязном содержании используют двухконцевую, свободную цепную привязь с толстым ременным ошейником. Размеры стойл - 1,5 * (l,8 -2) м, денников - 3,5x3,5 м. Быков в молодом возрасте обезроживают. Взрослым быкам периодически спиливают острые кончики рогов. Быкам в носовую перегородку вставляют кольцо. Выводят быка только после ласкового подхода к нему и осторожного зацепления фиксатором за носовое кольцо. Буйных быков выводить в манеж или на прогулку должны два скотника