Отчет о прохождении производственной преддипломной практики на ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»

1 Финансово-экономическая характеристика ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»

1.1. Краткое описание деятельности ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»

Компания «Кузбасский пищекомбинат» - это широко известная,  высокотехнологичная, динамично развивающаяся компания, давно избравшая в качестве основной стратегии стратегию лидерства по качеству. Клиентами компании являются около 4 тыс. торговых предприятий Сибирского региона. Компания имеет филиалы в восьми городах: Новокузнецке, Новосибирске, Барнауле, Бийске, Красноярске, Кемерово, Омске, Томске.

Более десяти лет Компания успешно работает на рынке колбас, копченостей, деликатесов, мясных полуфабрикатов. За этот сделано следующее: 

–        отстроено современное производство, основу которого составляет передовое немецкое и швейцарское оборудование;

–        отлажены технологии, использующие качественные составляющие - охлажденное сырье с собственной ЭКО-фермы, натуральные специи и компоненты из Швейцарии и Германии;

–        успешно работают и радуют новыми достижениями работники - профессионалы своего дела, благодаря которым появляется широкий ассортимент деликатесов и колбас, мясных полуфабрикатов - аппетитное многообразие вкусов;

–        действует надежная и оперативная система поставок продукции собственным рефрижераторным транспортом партнерам компании в Кузбассе, Барнауле и Алтайском крае, Новосибирске и области, Красноярске, Томске, Омске;

–        налажены партнерские отношения с более чем 4000 торговыми предприятиями начиная от мелких продуктовых магазинов и заканчивая крупными супермаркетами, и эта цифра стабильно растет.

Качество выпускаемой продукции не раз подтверждалось и подтверждается высшими наградами международных и российский выставок. В своем активе Кузбасский пищекомбинат имеет более 100 медалей самого высокого достоинства - доказательств побед на престижных международных конкурсах качества продукции.

Продукция компании входит в список «100 лучших товаров России», обладает более, чем 20-ю наградами «Всероссийская марка. Знак качества», является неоднократным победителем конкурсов «Лучшие товары и услуги Сибири ГЕММА», «Бренд Кузбасса». Продукция "Кузбасского пищекомбината" отмечена золотым и платиновым "Знаком качества ХХI века", является носителем званий "Всероссийская марка (III тысячелетие)", "Лучший продукт-2010".

Компания по количеству наград вошла в Книгу рекордов России. В 2007 году продукция впервые завоевала признание западными специалистами: на одной из самых значимых выставок Европы - IFFA-2007 , которая проходила во Франкфурте-на-Майне (Германия), компания стала обладателем восьми медалей разного достоинства, а в 2010 году продукция компании была удостоена самой высокой награды конкурса - Гран-при «За качество продукции», а  вся заявленная на конкурс продукция была отмечена золотыми медалями.

1.2 Управление экономической деятельностью ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»

На сегодняшний день Компания «Кузбасский пищекомбинат» располагает собственной сырьевой базой - поголовьем коров черно-пестрой породы в с. Краснинское, фермой по разведению бычков элитной породы Герефорд, современным свинокомплексом «Боровково», бойней. Всё это позволяет отслеживать весь процесс производства и гарантировать стабильно высокое качество продукции, которое постоянно контролируется собственной службой качества, а также Госветслужбой и СЭС.

Внедрена система менеджмента качества во все процессы производства, начиная с этапа выращивания скота, заканчивая выпуском и доставкой готовой продукции до прилавков магазинов, обеспечивающая стабильно высокое качество продукции. Кузбасский пищекомбинат - единственная компания Кузбасса, прошедшая сертификацию по международной версии стандарта качества ISO 9001:2008.

Запущен проект по развитию собственной розничной сети фирменных магазинов. Основная идея фирменных магазинов - предложение покупателю качественного сервиса и уникальной свежести продукции непосредственно от производителя. Сегодня успешно функционирует более 60 магазинов в Кемеровской, Новосибирской областях, Алтайском крае.

Место нахождения Общества: 654034, Россия, Кемеровская область, г. Новокузнецк, проезд Технический, 17, корпус 5. (основание – владение на праве собственности, что подтверждается свидетельством серия 42АВ номер 581893, дата выдачи: 30 июля 2007 года, выдано: управлением Федеральной регистрационной службы по Кемеровской области). По данному адресу располагается единоличный исполнительный орган Общества - Генеральный директор.

Основной целью деятельности Общества является извлечение прибыли в результате расширения рынка товаров и услуг.

Основными видами деятельности Общества являются:

- разведение свиней;

- оптовая торговля продуктами из мяса и мяса птицы;

- деятельность по управлению ценными бумагами;

- рекламная деятельность;

- розничная торговля продуктами из мяса и мяса птицы;

- розничная торговля в неспециализированных магазинах;

2.  Анализ имущественного положения предприятия

Приведенный в данном отчете анализ финансового положения и эффективности деятельности ЗАО "Кузбасский пищекомбинат" выполнен за период с 31.12.2010г. по 31.12.2011г.  Деятельность ЗАО "Кузбасский пищекомбинат" отнесена к отрасли