Вопросы для подготовки к тестированию по дисциплине «Производственные технологии (в отрасли)» для специальности «Товароведение и экспертиза товаров»

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ТЕСТИРОВАНИЮ 

по дисциплине "Производственные технологии" (в отрасли)

для специальности «Товароведение и экспертиза товаров»

с сокращенным сроком обучения заочной формы получения образования

Раздел I. Теоретические основы производственных технологий

Введение в технологию

1. Что является предметом изучения дисциплины «Производственные технологии»?
2. Что является объектом изучения дисциплины «Производственные технологии»?
3. Что является целью изучения дисциплины «Производственные технологии»?
4. Что такое потребность?
5. Сколько уровней выделяют в классификации потребностей согласно А. Маслоу?
6. Что является основой развития производства?
7. Какие отрасли включает материальное производство?
8. Какие отрасли включает нематериальное производство?
9. Что представляет собой технология?
10. Какие элементы необходимы для осуществления технологии?
11. В какой области наук содержатся знания о сырье и средствах производства?
12. При производстве каких товаров необходимы знания из области гуманитарных наук?
13. Что является определяющим фактором развития мировой цивилизации?
14. Что представляет собой производственный процесс?
15. Какие принципы лежат в основе производственного процесса?

Закономерности формирования технологических процессов

1. Что представляет собой технологический процесс?
2. Какие элементы включает технологический процесс?
3. Что представляет собой рабочий ход?
4. Что представляет собой вспомогательный ход?
5. Что представляет собой технологический переход?
6. Что представляет собой вспомогательный переход?
7. Что представляет собой технологическая операция?
8. Что представляет собой вспомогательная операция?
9. Какие элементы в структуре технологического процесса относятся к рабочим технологическим действиям?
10. Какие элементы в структуре технологического процесса относятся к вспомогательным технологическим действиям?
11. Как классифицируют технологические процессы по способу организации производства?
12. Каковы преимущества непрерывных технологических процессов?
13. Каковы недостатки дискретных технологических процессов?
14. Как классифицируют технологические процессы в зависимости от кратности обработки сырья?
15. В чем сущность технологических процессов с разомкнутой (открытой) схемой?
16. В чем сущность технологических процессов с замкнутой (круговой, циклической) схемой?
17. Какие технологические процессы наиболее рациональны?
18. Какие законы описывают закономерности функционирования технологических процессов?

Закономерности развития технологических процессов

1. Что представляет собой живой труд?
2. Что представляет собой прошлый труд?
3. Что является основной целью развития технологических процессов?
4. Какими путями может идти изменение живого и прошлого труда?
5. Что представляет собой экономически нецелесообразный вариант динамики трудозатрат?
6. Что представляет собой неограниченный вариант динамики трудозатрат?
7. Что представляет собой ошибочный по смыслу, хотя и экономически выгодный вариант динамики трудозатрат?
8. Что представляет собой ограниченный вариант динамики трудозатрат?
9. В чем сущность революционного пути развития технологических процессов?
10. В чем сущность эволюционного пути развития технологических процессов?
11. В чем сущность рационалистического пути развития технологических процессов?

Закономерности функционирования технологических процессов

1. В чем сущность физических процессов, используемых технологией?
2. В чем сущность химических процессов, используемых технологией?
3. В чем сущность биологических процессов, используемых технологией?
4. Что представляют собой процессы мышления?
5. Как делятся физические процессы?
6. Укажите разновидности механических процессов.
7. Укажите разновидности гидромеханических процессов.
8. Что представляет собой эмульсия?
9. Что представляет собой суспензия?
10. В чем сущность фильтрования?
11. В чем сущность центрифугирования?
12. Укажите разновидности тепловых процессов.
13. Что представляет собой процесс искусственного охлаждения?
14. Что представляет собой процесс выпаривания?
15. Что представляет собой процесс кристаллизации?
16. В чем сущность массообменных процессов?
17. Укажите виды массообменных процессов.
18. Укажите виды перегонки.
19. Укажите виды сушки.
20. Что представляет собой процесс экстракции?

Закономерности формирования, функционирования и развития