курса, терминологию, теорию технологического развития производства и уметь их использовать в своей дальнейшей практической деятельности; понимать влияние особенностей технологического процесса на формирование современной структуры ассортимента товаров на торговом предприятии, их качество и конкурентоспособность; иметь навыки проведения простейших технико-экономических расчетов.
Объектом изучения дисциплины «Производственные технологии» является производство (материальное и нематериальное), предметом изучения – технология его осуществления.
Производство представляет собой средство создания продуктов (заводы, фабрики, предприятия, мастерские художников, скульпторов, архитекторов и т. д.).
Производственный процесс – это процесс функционирования предприятия, завода, фабрики и т. д.; совокупность технологических и экономических действий, связанных воедино как производственные действия.
Технология производства – часть производственного процесса, представляющая последовательность технологических действий непосредственно преобразующих предмет труда в продукт. Технологические действия – это, не что иное, как технологический процесс.
Содержание дисциплины «Производственные технологии» включает изучение следующих вопросов:
· Введение в технологию, где рассматриваются основы зарождения и формирования технологии как науки.
· Сущность и параметрическое описание технологического процесса, его структура, классификация, виды, характеристика.
· Эволюционно-революционное развитие технологических процессов (закономерности формирования, законы функционирования и развития).
· Понятие технологической системы, классификация, характеристика, история возникновения, закономерности формирования, законы функционирования, направления развития.
· Оценка научно-технического развития производства.
· Технологическое обеспечение качества выпускаемой продукции, где исследуются основы технического нормирования и стандартизации, сертификации, техническое качество и факторы, его формирующие, оценка конкурентоспособности выпускаемой продукции на разных рынках и их сегментах.
· Основы технологии машиностроительного производства как главного звена в развитии экономики.
· Технологический прогресс и инновационные технологии производства важнейших потребительских товаров.
· Основы технологии нематериального производства (культура, образование, наука, направления, технического творчества и т. д.).
Методология курса опирается на методы научного познания, направленные на исследование основного объекта производственных технологий – производства, его характеристик и изменений в процессе функционирования в условиях конкуренции. В эту группу входят эмпирические (экспериментальные) и аналитические методы научного познания.
Эмпирические (экспериментальные) методы – это методы познания, основанные на опыте или наблюдениях. В зависимости от используемых технических средств измерения и принципов естественных наук экспериментальные методы подразделяются следующим образом:
· Измерительные – методы определения характеристик и свойств продукции на основе технических средств измерений, основными видами которых являются физические, физико
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.