Определение концентрации сахара с помощью сахариметра, страница 2

Тогда:

 % - концентрация раствора

4.  Измерить угол поворота плоскости поляризации длинной кюветы с известной концентрацией. Справедлива формула:

5.  Произвести измерения угла поворота короткой кюветы с известной концентрацией. Перед этим заменить светофильтр.