ЧаВо
О проекте
Отзывы
Обучение и курсы
Технические предметы
\
Другие предметы
Технология производства продукции
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (СПбГУНиПТ)
Учебные пособия
Производство мясопродуктов. Состав и свойства мясного сырья. Убой животных и разделка туш