Канада, как страна-поставщик, оказалась выбрана не случайно, ее климатические условия наиболее приближены к российским. Так что хрюшки прибыли адаптированные. Сейчас „иностранцы“ составляют более 70 процентов стада. И вот результат: резко снизилась сальность. Толщина шпика уменьшилась в два раза.
К тому же, наращивание сала требует больше энергии, а чем меньше шпик, тем меньше затраты кормов и времени на откорм. Срок доращивания сократился на 50 дней. Тем самым достигается двойной эффект: и снижение издержек, и повышение качества. Ведь, чем моложе забиваемое животное, тем нежнее мясо. Не случайно свинина из „Рощинского“ пользуется популярностью за пределами Башкирии. Ее покупают оренбуржцы, челябинцы, татарстанцы.
А еще хозяйство расширяется. Построена племенная зона на 320 подсосных свиноматок. ПигБалий на 1800 голов – здесь на усиленном питании догоняют своих собратьев поросята, отставшие в развитии. Пущены в эксплуатацию цех мясокостной муки и цех по производству витаминно-минеральных премиксов. Произведен капитальный ремонт свинокомплекса.
В планах создание многопрофильного предприятия полного цикла, где будет все от собственных посевов и комбикормового завода до цеха по убою и переработки мяса и сети специализированных фирменных магазинов. Собственно говоря, мясо-жировой цех и колбасное производство уже имеются. Но пока они перерабатывают не более 5 процентов производимого мяса. Продукцию под маркой „Рощинский“, изготовленную по старым добрым советским ГОСТам, покупатели уже оценили.
Ускоренное развитие животноводства объявлено одним из главных направлений приоритетного национального проекта „Развитие агропромышленного комплекса“. Факты свидетельствуют: рощинцы приступили к реализации основных положений программы задолго до ее принятия.
КАКОЕ МЯСО ВКУСНЕЕ?
Разумеется, зарубежный производитель может предложить сравнительно недорогое и качественное мясо, это связано с двумя факторами. Первое – государственные дотации, компенсирующие затраты. Для сравнения, в совхозе Рощинском господдержка отсутствует с 2002 года, ни копейки из бюджета не получено. Второе – в странах с теплым климатом низкие затраты электроэнергии.
Для энергосбережения в „Рощинском“ сделано многое. За последние годы расход газа на предприятии снижен на 30 процентов. И это при том, что площадь отапливаемых помещений возросла на 60 тысяч кв. метров. Планируется смонтировать установку по производству биогаза. Но на какие бы ухищрения не шли инженеры, экономическую фору, которую природа дает более теплым странам, можно сократить, но не ликвидировать.
Но есть у российских свиноводов и свои преимущества. Наше мясо уже тем полезнее для потребителя, что скотина выращена на местных кормах. Кроме того, в кормах, используемых в Рощинском, нет генетически модифицированных продуктов, широко применяемых за рубежом.
ЗАБОТА О ЧЕЛОВЕКЕ
В „Рощинском“ трудится около 900 человек. Большинство из них проживает в поселке с одноименным названием. Дорога к Рощинскому особенная – два километра от трассы Уфа – Стерлитамак до села, от фонаря до фонаря протянулись разноцветные гирлянды, создавая утром предпраздничное настроение и поддерживая его вечером. Центральная аллея встречает приезжих большими ажурными воротами. В будни она является пешеходной зоной. Для автотранспорта существует объезд.
Руководство предприятия гордится, что в социальную сферу вкладывает даже больше средств, чем в производство. Если брать расходы за последние годы, соотношение таково: 150 миллионов рублей к 200. В небольшом селе, где проживает чуть более 2 тысяч человек, построены церковь и мечеть, школа с бассейном, современная больница. Имеется красивый ДК. Его огромный зал бракосочетаний пользуется большой популярностью, молодожены приезжают на торжественную регистрацию со всего района и из Стерлитамака.
Строительный бум видно невооруженным глазом. В торговом центре явно не хватает возводиться дополнительный третий этаж – явно не хватает площадей. В мечети идет реконструкция, у нее будет новый минарет. В церкви заканчивается роспись фресок. Отдельно стоит упомянуть о новых коттеджах. „Рощинский“ помогает своим работникам построить дом и условия
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.
