Анализ производства продукции животноводства (привес крупнорогатого скота)

Страницы работы

33 страницы (Word-файл)

Фрагмент текста работы

заключение анализа обеспеченности предприятия основными средствами производства, проанализируем энерговооружонность труда.

2.4. Анализ трудовых ресурсов и использование фонда заработной платы.

Трудовые ресерсы – это совокупность людей обладающих способностью трудиться.

С помощью таблицы 10 рассмотрим анализ среднегодовой численности персонала и его зарплату.

Информационные источники :

  • Форма № 5-АПК «Отчет о численности и заработной плате работников организации».

Таблица 10. Анализ среднегодовой численности персонала и его заработной платы.

Показатель

Среднегодовая численность, чел.

Начислено за год заработной платы,

тыс. руб.

Среднегодовая заработная плата одного работника, руб.

Прошлый год

Отчетный

год

Абсолютное отклонение

Прошлый год

Отчетный

год

Абсолютное отклонение

Прошлый год

Отчетный

год

Абсолютное отклонение

1

2

3

4= 3-2

5

6

7= 6-5

8= 5:2 х 1000

9= 6 : 3 х 1000

10= 9-8

Всего по организации

101

97

4

1759

3283

1524

17415,8

33845,4

16429,6

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве- всего

91

89

-2

1623

3171

1548

17835,2

35629,2

17794

Рабочие постоянные:

71

67

-4

1165

2181

1016

16408,4

32552,2

16143,8

Из них трактористы-машинисты

12

9

-3

232

409

177

19333,3

45444,4

26111,1

операторы машинного доения

16

14

-2

268

466

198

16750

33285,7

16535,7

скотники крупного рогатого скота

12

11

-1

173

234

61

19500

21272,7

1772,7

работники свиноводства

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Рабочие сезонные и временные

3

5

2

29

87

58

9666,7

17400

7733,3

Служащие из них:

17

17

0

429

903

474

25235,3

53117,6

27882,3

руководители

7

7

0

286

596

310

40857,1

85142,9

44285,8

специалисты

8

8

0

112

254

142

14000

31750

17750

Продолжение таблицы.

Работники, занятые прочими видами деятельности

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Анализ среднегодовой численности персонала и его зарплаты показал, что в отчётном году на 4 чел. снизилась среднегодовая численность рабочих.

В отчётном году произошло увеличение зарплаты рабочих, абсолютное отклонение принимает только положительные значения. С увеличением зарплаты повысилась среднегодовая зарплата одного рабочего.

Используя данные таблицы 10, проведём анализ использования трудовых ресурсов хозяйства.

Таблица 11.   Анализ использования трудовых ресурсов хозяйства.

Показатель

Прошлый год

Отчетный  год

Отклонения

абсолютное

относительное

Среднегодовая численность рабочих (Ч), чел.

101

97

-4

96,3

Отработано дней одним рабочим за год (Д)

267

258

-9

96,63

Отработано часов одним рабочим за год (Г)

2089

19890

17801

952,13

Средняя продолжительность рабочего дня (П), час

7,8

7,7

-0,1

98,72

Фонд рабочего времени (ФРВ), чел.час

210,3

192,7

-17,6

91,63

(Для определения показателей использую «Справочно» формы № 5-АПК «Отчет о численности и заработной плате работников организации» и табель-календарь соответствующего года.)

Формулы для расчета показателей:   

ФРВ = Ч х Д х П     (11), где среднегодовая численность рабочих (Ч), чел.;

отработано дней одним рабочим за год (Д);

средняя продолжительность рабочего дня (П), час.

ФРВп = Чп х Дп х Пп ФРВф = Чф х Дф х Пф ФРВусл1 = Чф х Дп х Пп ФРВусл2 = Чф х Дф х Пп  ФРВч = ФРВусл1- ФВРп  ФРВд=ФВРусл2-ФВРусл1  ФРВп=ФВРф-ФВРусл2  ФРВобщ=ФВРф-ФВРп

Проведя анализ использования трудовых ресурсов хозяйства, видно, что в отчётном году все показатели понизились за исключением средней продолжительности рабочего дня, этот показатель остался без изменения.

2.5. Анализ  производительности труда.

Основной источник трудовых ресурсов – трудоспособность лица  населённых пунктов, расположенных на территории каждого хозяйства.

Информационные источники :

  • Форма № 5-АПК «Отчет о численности и заработной плате работников организации»;
  • «Справочно» формы № 5-АПК «Отчет о численности и заработной плате работников организации»;
  • Форма № 9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства»;
  • Форма № 13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства».

Таблица 12. Анализ прямых затрат труда на 1 ц продукции.

Вид продукции

Выход продукции (всего, ц)

Прямые затраты труда на продукцию, всего, тыс. чел. час

Прямые затраты труда на единицу  продукцию,  чел. час

Прошлый год

Отчетный  год

Прошлый год

Отчетный  год

Прошлый год

Отчетный  год

Абсолютное отклонение

1

2

3

4

5

6= 4 : 2 х 1000

7= 5 : 3 х 1000

8= 7-6

Озимые зерновые

4208

18165

8

9

1,9

0,5

-1,4

Яровые зерновые

3897

234

4

1

1,02

4,3

3,3

Зернобобовые

232

-

1

-

4,3

-

-4,3

Рапс

3405

-

5

-

1,4

-

-1,4

Картофель

-

-

-

-

-

-

-

Молоко

7056

8069

54

44

7,7

5,5

-2,2

Прирост КРС

766

417

28

24

36,6

57,6

21

Прирост свиней

-

-

-

-

-

-

-

В данной таблице показано, что абсолютное отклонение озимых зерновых состовляет-1,4 чел/час, яровых зерновых-3,3 чел/час, зернобобовых в отчётном году данное предприятие не выращивало. Абсолютное отклонение по молоку приняло отрицательное значение (-2,2 чел/час.)

В таблице 13 рассмотрим влияние факторов на изменение трудоёмкости продукции в хозяйстве.

Таблица 13.   Расчет влияния факторов на изменение трудоемкости продукции в хозяйстве ЗАО «Пограничное».

Вид продукции

Затраты (З) труда на 1 га (гол), чел. ч.

Урожайность (продуктивность) (Ур) (Пр) ц

Затраты труда на 1 ц продукции (з), чел. ч.

Отклонение от плана

 

Общее

В том числе за счет

 

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

При фактических затратах и плановой урожайности

Отчетный год

 

Затраты труда на 1 га (1гол.)

Урожайности (продуктивности)

 

1

2

3

4

5

2:4=6

2:5=7

3:5=8

8-6=9

7-6=10

8-7=11

 

Зерновые и зернобобо-вые

34,1

17,9

21,9

37,8

1,6

0,9

0,5

-1,1

-0,7

-0,4

Молоко

183,7

134,6

24

24,7

7,7

7,4

5,5

-2,2

-0,3

-1,9

Прирост КРС

58

73,6

1,585

1,279

36,6

45,3

57,5

20,9

8,7

12,2

Прирост свинины

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Проанализировав влияние факторов на изменение трудоёмкости продукции в хозяйстве, видно, что отклонение по каждому виду принимает отрицательное значение, это связанно с тем, что в отчётном году снизились затраты труда на 1 га (гол.), следовательно снизились затраты труда на 1 ц продукции.

2.6. Анализ затрат и себестоимости продукции.

Информационные источники :

  • Форма № 8- АПК «Отчет о затратах на основное производство»;
  • Форма № 9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства»;
  • Форма № 13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства».

   2.6.1. Анализ структуры затрат на производство.

При помощи таблицы 14 проведём анализ структуры затрат на основное производство.

Таблица 14. Анализ структуры затрат на основное производство.

Статьи затрат

Всего за :

Структура статьи затрат (%)

Прошлый год

Отчетный  год

Прошлый год

Отчетный  год

Отклонение

1.  Материальные затраты, в том числе:

9832

12339

71,2

70,5

-0,65

·  семена и посадочный материал

925

935

6,7

5,3

-1,39

·  корма

1967

2368

14,2

13,5

-0,73

·  минеральные удобрения

2261

3024

16,4

17,2

0,84

·  химические средства защиты растений

-

-

-

-

-

·  электроэнергия

338

311

2,4

1,8

-0,64

·  топливо

28

31

0,2

0,2

0

·  нефтепродукты

2368

2096

17,1

11,9

-5,23

·  запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта

1137

2485

8,2

14,1

5,88

·  Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты

728

1091

5,3

6,2

0,94

2.  Затраты на оплату труда

2575

3277

18,6

18,6

-0,03

3.  Отчисления на социальные нужды

702

712

5,9

4

-1,07

4.  Амортизация

569

996

4,11

5,7

1,59

5.  Прочие затраты

141

208

1

1,2

0,12

Итого затрат по основному производству

13819

17585

100

100

0

Анализ структуры затрат на основное производство показал

Похожие материалы

Информация о работе