Технология организации туристской деятельности. Организация туристской деятельности. История туризма и гостеприимства

.

4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы модуля предполагает наличие учебной  лаборатории службы продажи и маркетинга.

Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:

- доска;

- рабочее место преподавателя;

- посадочные места по количеству обучающихся;

- комплект учебно-наглядных пособий;

- комплект учебно-методической документации;

- образцы бланков документации, рекламных материалов, проспектов;

- прайсы на проживание и дополнительные услуги гостиниц;

- рабочее место;

- компьютерные и телекоммуникационные средства.

Реализация программы модуля предполагает обязательную производственную практику.

Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест: компьютерные и телекоммуникационные средства, журналы о туризме, каталоги гостиниц, прайсы услуг.

4.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1.  Брашнов, Д. Г. Гостиничный сервис и туризм [Текст] : учеб. пособие / Д. г. Брашнов. – М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2012. – 224 с.

2.  Косолапов, А. Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности [Текст] : учеб. пособие / А. Б. Косолапов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М. : КНОРУС, 2014. – 294 с.

3.  Лукьянова, Н. С. География туризма: туристские регионы мира и России. [Текст]: Практикум: учебное пособие / Н. С. Лукьянова.  –  М: Кнорус, 2012. – 168 с.

Дополнительные источники:

1.  Воронкова, Л. П. История туризма и гостеприимства. [Текст]: учебное пособие / Л. П. Воронкова.  –  М: Фаир-Пресс, 2004. – 304 с.

2.  Остроумов, О. В. Туризм. Продвижение российского турпродукта: возможности и реальность. [Текст]: учебно-методическое пособие / О. В. Остроумов.  –  М: Академия, 2007. – 128 с.

Интернет-ресурсы:

1.  Путешествия по всему миру [Электронный ресурс] – режим доступа: http://tours.ru/

2.   Туры по всему миру [Электронный ресурс] – режим доступа: http://100dorog.ru/

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса

Обязательным условием освоения профессионального модуля является предшествование освоения или параллельное изучение учебных дисциплин «Безопасность жизнедеятельности», профессиональных модулей «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей», «Организация продаж гостиничного продукта».

Практические занятия  проводятся в лаборатории службы бронирования гостиничных услуг, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессионального модуля. Реализация программы модуля предполагает обязательную учебную и  производственную практику, которая проводится в организациях, направление деятельности которых соответствуют профилю модуля.

Допуском к производственной практике в рамках профессионального модуля является прохождение учебной практики для получения первичных профессиональных навыков.

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу: наличие высшего образования, соответствующего профилю модуля «Организация туристской деятельности».

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой: преподаватели должны проходить стажировку в профильных организациях не реже одного раза в 3 года.

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)