Экономико-статистический анализ эффективности производства мяса крупного рогатого скота на предприятиях Котельнического и Зуевского районов Кировской области

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное общеобразовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Вятская государственная сельскохозяйственная академия»

Экономический факультет

Кафедра статистики и экономического моделирования

Экономических процессов

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО СТАТИСТИКЕ

Экономико-статистический анализ эффективности производства мяса крупного рогатого скота на предприятиях Котельнического и Зуевского районов Кировской области

Выполнил:

Руководитель:

Регистрационный номер:

Дата сдачи на проверку:

Оценка после защиты:

КИРОВ 2010

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Кировская область на промышленной карте России является сельскохозяйственной областью. На её территории расположено множество колхозов, агрофирм, скотоводческих хозяйств. Очень важной отраслью в  сельском хозяйстве является животноводство. Оно, по сравнению с выращиванием овощей и злаковых, имеет большую выручку и прибыль. Мясо, само по себе, больше употребляется населением Кировской области и страны в целом. Является одним из самых питательных и важных продуктов питания в рационе человека.

В современно ситуации большинство агрокомплексов страны и Кировской области в частности находятся в состоянии упадка, не могут работать на полную мощность из-за устаревшего оборудования, технологий, утечки кадров из села. Поэтому очень важны инвестиции государства в эту отрасль. Для того чтобы понять, в какие именно районы нужно отправлять инвестиции, причём в первую очередь, нужно знать, пойдут ли они на дело, будут ли рентабельны. Для этого нужно проводить экономико-статистический анализ показателей эффективности производства, в котором будут видны все экономические процессы, происходящие с предприятиями.

Данная курсовая работа является анализом этих показателей по производству мяса в Котельническом и Зуевском районах Кировской области. Её целью было получение навыков экономико-статистического анализа показателей эффективности деятельности предприятия, а также наглядное представление эффективности функционирования предприятий Котельнического и Зуевского районов, занимающихся производством мяса.

Достижение поставленных целей возможно через реализацию следующих задач:

·  Анализ экономических показателей условий и результатов деятельности  сельскохозяйственных предприятий

·  Анализ уровня среднесуточного прироста

·  Анализ себестоимости 1 ц прироста крупного затрат

·  Анализ окупаемости затрат, выручки от продажи мяса крупного рогатого скота

·  Анализ затрат на 1 голову

·  анализ размера производства и уровня специализации.

Основным объектом исследования, как было сказано выше, является экономико-статистический анализ эффективности использования основных фондов в сельскохозяйственных предприятиях Котельнического и Зуевского района Кировской области, занимающихся производством мяса.

Для реализации поставленных задач на конкретном объекте используются следующие методы: наблюдение, сопоставление, статистический анализ.

1. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ УСЛОВИЙ И РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ КОТЕЛЬНИЧЕСКОГО И ЗУЕВСКОГО РАЙОНОВ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ.

Таблица 1 – Показатели размера предприятий Зуевского и Котельнического районов

Из анализа представленной таблицы видно, что выручка от продаж сельскохозяйственной продукции у предприятий Зуевского района выше, чем у предприятий Котельнического, несмотря на то, что в Котельническом районе их на одно больше. Среднесписочная численность работников на этих предприятиях варьируется несильно и близка к средней по совокупности. Однако среднесписочная стоимость основных фондов и материальные затраты на производство у предприятий Зуевского района выше, что, возможно, и объясняет более высокий уровень выручки.

Таблица 2 Состав и структура выручки от продажи с.-х. продукции

Из таблицы 2 видно, что набольший объём в реализации сельскохозяйственной продукции занимает продукция животноводства (88,8 % по совокупности 2-х районов), причём большую долю занимает реализация молока. Она превышает объёмы реализации мяса на 13 % по совокупности Зуевского и Котельнического районов. Что касается выручки от объёмов реализации мяса КРС, виден